Česnek odolný a praktický
Takže můžete snadno a na skladě, česnek konzervovaný:
Dělal jsem to tak mnoho let. Odstraňte kůži z česneku, jednou uřízněte prsty na nohou a vložte do sklenice s popruhem. Když je sklenice asi 3/4 plná, nalijte na ni olivový olej, dokud se česnek nezakryje.
Sekejte kouzelnou hůlkou ESGE, dokud se nevytvoří kaše. Hotovo.
Tato kaše je v ledničce dobře půl roku a udržuje chuť (nemá zakysanou chuť jako zakoupená kaše). Podle potřeby přidejte do jídla lžičku.