česnekové brambory

čas

Doba přípravy: 20 min.
Doba vaření nebo pečení: 30 min.
Celková doba přípravy: 50 min.

Poté, co jsem šel se svým přítelem do Řecka a snědl česnekové brambory, zoufale jsem hledal podobný recept, ale nenašel jsem ho.

Jen jsem to zkusil sám a tady to je:

Vařte brambory, nechte vychladnout na plátky.
Po dokončení připravte olivový olej na plech a oloupejte česnek.
Máte-li česnekový lis, můžete jej do něj vtlačit a položit na talíř, pokud jej nemáte, můžete také nasekat česnek (ale pouze půl hlízy).
Poté přidejte bramborové plátky a zbývající česnek (drcený) a koření.
Nyní přidejte trochu oleje, vše promíchejte a vložte do trouby, dokud nedosáhnete požadované křupavosti.

Perfektní s gyros a tzatziki.

V tomto smyslu hodně štěstí a chuti k jídlu.