GDR mák dort
čas
Doba přípravy: 20 min.
Doba vaření nebo pečení: 20 min.
Celková doba přípravy: 40 min.
Vždycky jsem musel péct tento mákový dort pro svou rodinu v dobách NDR, kdy nebylo mnoho věcí a přísad do pečiva. Dnes máme stále ještě velmi dobrý dort s mákem, ale pozor, v něm je hodně hip zlata.
přísady
Pro dort s mákem
- 200 g másla
- 150 g cukru
- 300 g mletého máku
- 8 lžic mléka
- 8 lžic mouky
- 6 žloutků
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
příprava
- Smíchejte ingredience na těsto, přeložte do vaječného bílku ze 6 vajec, položte na plech a pečte asi 20 minut při mírném ohni.
- Ihned po upečení ještě nalejte ještě horký dort se 2 středně šálky kávy, nechte vychladnout a nakonec zakryjte polevou.
glazura
- 2 vejce
- 6 lžíce cukru
- 3 lžíce kakaa
- 4 lžíce mléka
- 250 g tvrdého tuku (kokosový tuk nebo jiný)
Na hotový dort můžete také nanést pudinkový krém, nechat ho vychladnout a poté glazuru.