Havajské Loco Moco
čas
Doba přípravy: 15 min.
Doba vaření nebo pečení: 15 min.
Celková doba přípravy: 30 min.
Recept je pro ty, kteří mají hlad, ale mají málo peněz a času na nákup a vaření. A také něco jiného než těstoviny, hranolky nebo pizza chtějí jíst. Složky jsou k dispozici téměř v každém supermarketu.
přísady
- 2,0 l vody na rýži
- 2 sáčky rýže na vaření
- 0,5 l vody na omáčku
- 2 pckg
- 4 hamburgery (TK-Patties, alternativně: 400–500 g čerstvého mletého hovězího masa)
- 2 lžičky soli
- 4 vejce (5 vajec při použití mletého hovězího masa)
příprava
- Přidejte 2 lžičky soli do 2 litrů vody a přiveďte k varu. Pak vložte rýžový sáček do hrnce a vařte na mírném ohni. Rýže se vaří, když se rýžové sáčky zvednou na hladinu vody (přibližně po 20 minutách). Vypusťte pytle do sítka.
- Vložte do malého hrnce půl litru vody a přiveďte k varu. Když se voda vaří, zamíchejte dva balíčky omáčky a po 1 minutě přepněte na nízké teplo.
- Nebo zahřejte zbytky omáčky z poslední pečeně.
- Smažte 4 hamburgerové placičky na pánvi.
- Pokud nemáte karbanátky, můžete také smíchat 400–500 g čerstvého mletého hovězího masa s vejcem, připravit 4 ploché placičky a smažit na pánvi.
(Prosím, nedělejte „housky s příchutí masa“, jak se v této zemi obvykle říká masové kuličky - nepoužívejte proto rohlíky, cibuli, pepř nebo sůl!)
- Poté se připraví jednostranná smažená smažená vejce (tak usazená vejce).
Rozdělte rýži na talíře, položte 2 hamburgerové placičky na rýžové lože na talíř a nalijte na ně spoustu omáčky. Pro přelití položte na každé z nich smažené vejce (na obrázku jsou posypané paprikou). Hotovo!
Přestože havajský původní recept poskytuje pouze jednoduchou omáčku, je otevřený variacím ve všech směrech. Chtěl bych také vylepšit omáčku se smetanou, pečenou cibulkou, žampiony, trochou kmínu a / nebo malým (!) Shotem z červeného vína nebo sherry.
Jako příloha chutná chutná okurka nebo zelný salát velmi dobře - nebo „Coleslaw“ od KFC (pokud je poblíž). Bon Appetit!
