Fritézy horkého vzduchu v testu a srovnání

Chcete číst méně a přeskočit na výsledek testu? Žádný problém: »Přejít na výsledek testu

vítěz testu
model De'Longhi Multifry FH 1396
De Longhi Multifry FH 1396
Duronic Jet Fryer AF1
Fritéza na horký vzduch Duronic AF1
Philips HD9652 / 90 Airfryer XXL
Philips HD9652 / 90 Airfryer XXL
Tefal ActiFry Genius FZ7600
Tefal ActiFry Genius FZ7600
energie horní topný článek: 1400 W; spodní topný článek: 1000 W 1500 W 2225 W 1350 W
hmota 40,5 x 32,5 x 29 cm 31x23x25 cm 43,3 x 32,1 x 31,5 cm 39,1 x 39,1 x 26 cm
závaží 6,3 kg 7 kg 8,10kg 4,08 kg
koš kapacita 1,7 kg čerstvých brambor; 1,5 kg zmrazených hranolků 2,2 l 1,4 kg 1,2 kg
Nuceným oběhem vzduchu topení 2-in-1-technologie Vysokorychlostní technologie recirkulace Technologie Twin TurboStar Surround Systém vytápění
agitátor ano žádný žádný ano
barva bílá černá černá bílá
materiál pouzdra plastický Polypropylen PP Většina viditelných částí krytu je vyrobena z PP. plastický
Materiál kontejnerů vyrobeno z hliníku s nepřilnavou vrstvou vyrobeno ze studené oceli se smaltovaným povlakem vyrobeno z oceli s potravinářskou barvou Vyrobeno z hliníku s nepřilnavou vrstvou odolnou proti poškrábání
Příslušenství v ceně včetně 1 odměrky; 2 kuchařské knihy, 2.Schüssel s hladkým dnem (bez trnu pro míchací prvek) a mřížkou z nerezové oceli včetně kuchařky a žáruvzdorné rohože včetně kuchařské knihy a oddělovače koše včetně kuchařky a dávkovací lžíce ActiFry
Zapnutí / vypnutí ano žádný ano žádný
okno ano žádný žádný ano
lze mýt v myčce oba kontejnery Všechny části kromě pouzdra Pánev, koš a fréza na tuk Míchací rameno, víko, nádoba, filtr, prsten a lžíce
Cena na Amazonu 214,99 ? 79,99 ? 215,99 ? 143,96 ?
výhody · Vizuálně velmi atraktivní, moderní zařízení
· Má duální topný systém (spodní a horní topný článek), docela silný!
· Má míchací prvek a průhledné víko
· Spousta příslušenství!
· Snadné ovládání (prostřednictvím digitálního ovládacího panelu) a čištění
· Nejlepší výsledek jídla!
· Slušná horkovzdušná fritéza za málo peněz
· Krásné zařízení v retro designu, postavené mimořádně robustní
· Docela kompaktní
· Jemná tvorba zápachu
· Snadná obsluha (udržována velmi minimalisticky) a čištění



· Vypadá velmi stabilně, vypadá moderně a stylově
· Jeden z nejvýkonnějších fritéz na horký vzduch v testu
· Pánev s košem sedí v zásuvce, která běží na kovových kolejnicích, což je užitečné!
· Snadné ovládání (pomocí digitálního displeje) a čištění
· Vyvolává opravdu dobrý dojem, vypadá efektně
· Váží mnohem méně než ostatní testovací fritézy na horký vzduch
· Má míchací prvek a průhledné víko
· Snadná obsluha (díky integrovanému LCD displeji); včetně? wok? a „mezinárodní jídla“
· Jemná tvorba zápachu
nevýhody · Cena je příliš vysoká.
· Vyvíjí silné smažení a tvorbu páry!
· Víko spotřebiče se zahřívá
· Potřebuje hodně prostoru v kuchyni!

· Mísa a koš, který obsahuje, se po vložení mírně kolísají.
· Během přípravy jídla se povrch zahřívá.
· Druhé nejtěžší zařízení v testu
· Zařízení nemá míchací rameno!
· Relativně vysoká cena
· Tvorba zápachu a páry byla velmi silná.
· Nemá podrobný návod k obsluze ani míchací rameno!
· Zařízení se zdá být docela svalnaté a je relativně těžké!
· Není příliš levné
· Víko sedí relativně volně
· Zbytky se často hromadí za mixérem nebo přímo na mixéru. Zaoblenými okraji pánve nelze jídlo snadno odstranit!
- Chybí podrobný návod k obsluze v textové podobě
- Povrchy jsou dost horké!
Pro výsledek smažení Pikantní kuřecí paličky (35 min):
Křupavé na vnější straně, uvnitř masa bylo pěkné něžné a přes. Nejlepší kuřecí stehýnka v celém testu.
Domácí hranolky (20 min):
Byli vynikající. Měl pěknou, zlatohnědou barvu a nebyl spálen. Ty malé kousky byly křupavé, ty větší? trochu klidnější, ale stále velmi chutné!
Pečená zelenina (17 min):
Byl okořeněn správně a byl vynikající! Lilek byl zevnitř měkký a dokonce trochu krémový. Paprika a cuketové lívance byly ostré!
Pikantní kuřecí paličky (40 min):
Super chutné a vařené, nesklepaly v oleji a byly stále šťavnaté, bohužel neměly křupavou kůži
Domácí hranolky (25 min):
uvnitř dobrý a lehce pevný, na vnější straně mírně opálený, není mastný; měl na povrchu olejový film. Jen chutnali výborně, prostě nebyli opravdu křupaví!
Pečená zelenina (20 min):
Stali se fantastickými; kousky cukety, mrkve a papriky byly super křupavé!
Pikantní kuřecí stehýnka (30 min):
Kůže byla opravdu křupavá a ne mastná, maso bylo docela šťavnaté, jsou krásné hnědé a velmi chutné!
Domácí hranolky (25 min):
Některé bramborové kotce byly velmi hnědé. Obecně byly hranolky spíše měkké, měly na povrchu olejový film.
Pečená zelenina (20 min):
vypadal zvenčí perfektně; Bohužel žádná zeleninová odrůda nebyla opravdu svěží. Celkově bylo jídlo velmi chutné!
Pikantní kuřecí paličky (35 min):
Byli vynikající, chutnali skvěle a uvnitř byli opravdu něžní. Venku byli milí a křupaví a téměř bez tuku.
Domácí hranolky (21 min):
Byli uvnitř a vně zlatohnědé, nebyli křupaví, neměli na povrchu olejový film. Každopádně byli výborní!
Pečená zelenina (16 min):
Byl svěží, aromatický a opravdu chutný. Prostě to chutnalo skvěle!
K dispozici na Amazonu

De'Longhi Multifry FH 1396
K VÝROBKU

Duronic Jet Fryer AF1
K VÝROBKU


Philips HD9652 / 90 Airfryer XXL
K VÝROBKU

Tefal ActiFry Genius FZ7600
K VÝROBKU

Obsah protokolu o zkoušce

  1. Obecné informace o fritérech na horký vzduch
  2. Výhody a nevýhody fritézy vs. klasická fritéza na tuk
  3. Horkovzdušné fritézy testují recepty
  4. Před prvním použitím
  5. Čtyři fritézy na horký vzduch ve srovnávacím testu
    • Duronic Jet Fryer? AF1
    • Philips Avance Collection Airfryer XXL HD9652 / 90
    • Tefal ActiFry Genius FZ7600
    • De'Longhi Multifry FH 1396
  6. Náš výsledek testu

Obecné informace o fritérech na horký vzduch

Hot fritéza může být zdravější a zároveň chutnou alternativou k tradičnímu fritéze. Doslova, horký vzduch fritéza nemůže smažit, smažit? obvykle popisuje proces přípravy potravin ve velkém množství tuku. Rozdíl je v tom, že čerstvé suroviny jsou vařeny v horkém vzduchu fritézy místo horkého oleje horkým vzduchem. Prostředky: Smažení? podle principu horkého vzduchu umožňuje přípravu pokrmů s minimem tuku.


Horkovzdušná fritéza připomíná konvekční pec, ale kompaktnější a energeticky účinnější než běžná pec. Ať už jsou hranolky nebo kuře, cuketa nebo banány, mořské plody nebo grilované ryby - vše lze vyrobit z nízkotučné, chutné a neuvěřitelně aromatické! V potravinách připravených tímto způsobem zůstává více vitamínů. Kromě toho mají jídla z horkovzdušné fritézy tendenci zachovávat si svou přirozenou chuť, protože jsou smažena bez velkého množství oleje.

Díky Heißluftfritteuse můžete nejen upéct, grilovat nebo vařit, ale také pečet. Dort, pizzu nebo chléb lze také pečet v horkovzdušné fritéze!

Výhody fritézy ve srovnání s tradiční fritézou:

  • S Heißluftfritteuse můžete připravovat svá oblíbená jídla jen s trochou oleje a tím šetřit peníze. Jídlo stále chutná velmi chutně. Hranolky tedy chutnají jako brambory a ne mastný olej. Je zřejmé, že je to mnohem zdravější.
  • Ve srovnání s normální fritézkou, silná fritéza nezpůsobuje silný zápach kouře. Logicky to voní jídlem, někdy dokonce velmi intenzivním, ale ne tak silným jako „normální“? Fryer.
  • Jídlo se připravuje stálou cirkulací horkého vzduchu. Špatným popáleninám z horkého stříkajícího oleje lze zabránit. Také pomocí dalších úchytů si můžete ušetřit některá zranění.
  • Flexibilní pro vaření, pečení a grilování. U některých modelů můžete dokonce připravit různá jídla paralelně pomocí separátoru.
  • S takovým zařízením lze také ušetřit elektřinu: Normální tuková fritéza spotřebovává při zahřívání oleje podstatně více energie než Heißluftfritteuse s horkým vzduchem.
  • Další výhoda: pokud jde o čištění, fritéza na horký vzduch je mnohem praktičtější než konvenční fritéza. Protože se zde používá málo oleje, nemusíte po přípravě jídla odstraňovat žádné silné olejové skvrny. Kromě toho se nemusíte starat o to, jak zlikvidovat zbývající tuk z fritézy správně a šetrně k životnímu prostředí.

Nevýhody oproti klasickému fritézu:

  • U fritézy na horkém vzduchu nejsou jídla tak křupavá jako jídla vařená v oleji.
  • Většina zařízení tohoto typu je poměrně drahá.
  • Pokud chcete klasické smažené jídlo, například. Hranolky, připravené v horké fritéze, vydrží mnohem déle než tradiční fritézy, dokud nejsou hranolky připravené.

Horkovzdušné fritézy testují recepty

Jídlo jsme připravovali s velmi malým množstvím oleje v horkovzdušných fritézách! Měli jsme okna v kuchyni otevřená na všech zkušebních zařízeních, když byla v provozu.


Pikantní kuřecí stehno:

  • 2 velké kuřecí stehýnka asi 550 g
  • Smažená kuřecí kořenící sůl
  • Olivový olej 2 lžíce

Smíchejte marinádu s olivovým olejem a trochou smažené kuřecí kořenící soli. Tuto marinádu dejte na kuřecí paličky a nechte ji 30 minut v ledničce. Po 30 minutách vložte do fritézy.

Domácí hranolky:

  • Brambory asi 500 g
  • Arašídový olej ½ lžíce
  • sůl

Nejprve oloupeme brambory a nakrájíme na pommes (nejlépe ne příliš tenké). Ponechejte ve studené vodě asi 30 minut. Vypusťte vodu a smažte hranolky pomocí kuchyňského ručníku Zewa. Vložte hranolky do horké fritézy a rovnoměrně posypte olejem. Až budou hranolky hotové, můžete je osolit!

Toastová zelenina:

  • Červený pepř ½
  • Cherry rajčata 100 g
  • Červená cibule ½
  • Cuketa ½
  • Lilek ½
  • Dětská mrkev 50 g
  • sůl
  • Italské byliny
  • paprika
  • Olivový olej ½ lžíce

Oloupá a kráje zeleninu. Smíchejte sůl, italské byliny, papriku a olivový olej. Nalijte směs na zeleninu. Zeleninu vařte do zlatohnědé!

Před prvním použitím

Každá fritéza musí být připravena před prvním použitím. Nejprve byste měli ze zařízení odstranit všechny nálepky. Protože většina technických zařízení vyvíjí silný, nepříjemný zápach, zejména při prvním použití, doporučujeme vám ohřát fritézu na balkon nebo před široko otevřeným oknem při vysoké teplotě, aby se odpařil první zápach plastu nebo chemikálií nechat. Po ochlazení by mělo být každé zařízení důkladně očištěno podle pokynů.

Duronic Jet Fryer? AF1

Jet Fryer - AF1 byl laskavě poskytnut společností Duronic pro testování!

Horkovzdušná fritéza Duronic Jet Fryer AF1

vlastnosti:

Cena na amazon.de: 79,99? (včetně kuchařky a žáruvzdorné rohože); Příkon: 1500 W; Hmotnost: 7 kg; Rozměry: 31 x 23 x 25 cm; Barva: černá; Objem košíku: 2,2 l.

Postup zkoušky a pozitivní vlastnosti:

Pokud chcete slušnou horkovzdušnou fritézu za málo peněz, budete s tímto výběrem spokojeni! Jet Fryer je krásné, roztomilé zařízení v retro designu s lesklou černou barvou. Horkovzdušná fritéza používá technologii vysokorychlostní cirkulace vzduchu, která umožňuje rychlejší a zdravější přípravu jídla. Takže všechny ingredience proudí ze všech stran horkým vzduchem. Kromě toho potřebujete velmi malé množství oleje na jedno použití! Zařízení je velmi robustní. Celá skříň je vyrobena z polypropylenu PP, rukojeti z akrylonitril-butadienu styrenu a litého hliníku. Interiér byl vyroben ze studené oceli s emailem. Mřížka je vyrobena z nerezové oceli. I když to není příliš lehké, fritéza na horký vzduch je poměrně kompaktní, a proto zabírá méně místa než ostatní testery. Nesklouzává a stojí pevně na nohou. Košík je o něco menší než ostatní testovací modely, pro maximálně 2 osoby je objem dost! Jet Fryer je udržován velmi minimalistický: má regulaci teploty se zobrazením teploty a časovačem, který je omezen až na 30 minut. Požadovanou teplotu (80 ° C až 200 ° C) a časovač můžete nastavit ručně. Ve spodní části je kabelový žlab pro snadné upevnění kabelu. Přestože fritézu lze ovládat velmi snadno, je v krabici pro všechny případy samozřejmě návod. Je snadno srozumitelná a vícejazyčná. Protože zařízení je tak nekomplikované a nemá displej s dalšími funkcemi, postačoval regulátor času a teploty pro zapnutí / vypnutí fritézy horkého vzduchu. Další tlačítko napájení jsme v tomto případě nevynechali. Zahrnuta byla také žáruvzdorná rohož a kuchařka.

Horkovzdušná fritéza Duronic je univerzální: můžete dělat vše? od chutných hranolků po jarní závitky? připravit s nízkým obsahem tuku. Především zařízení není hlasité: Během uvádění do provozu uslyšíte pouze hodiny zapnutého časovače. Fritéza na horký vzduch bez zápachu samozřejmě není: Stejně jako ostatní Heißluftfritteusen voní připraveným jídlem, ale velmi diskrétní! Ve srovnání s některými konkurenty šíří vůz AF1 vůni, ale není stejná po celém domě! Když bylo poprvé použito, Jet Fryer také voněl trochu technicky. Po krátké době předehřevu při nejvyšší teplotě byl technický zápach pryč!

Při prvním použití, po vyčištění a zahřátí, jsme začali připravovat jídlo. Panvici jsme snadno vytáhli a naplnili jsme vnitřní síťový koš ingrediencemi. Jakmile byla pánev s vloženým, naplněným košem vložena do horkovzdušné fritézy, nastavili jsme požadovanou teplotu a časovač. Během vaření jsme si všimli jen vůně aromatických potravin a páry.To jsme vnímali pozitivně, protože to nevytvářelo mlhu v kuchyni. Zelenina, kuřecí paličky a hranolky jsme občas otřásli během vaření. Když byl časovač oznámen, bohužel ne všechna jídla byla připravena. To pro nás nebyl velký problém, protože proces můžete prodloužit ručně otočením časovače. Poté, co jsme si byli jisti, že naše jídlo bylo hotové a fritéza byla po stanovené době vypnuta, položili jsme pánev na povrch odolný vůči teplu a ochutnali jsme připravené pokrmy. Pokud chcete dostat jídlo z koše, můžete pánev uvolnit stisknutím uvolňovacího tlačítka!

Pro výsledek smažení:

Pikantní kuřecí stehýnka:

Nejprve jsme marinovali naše dvě velká kuřecí stehýnka. Zatímco kuřecí paličky byly v lednici, předehřeli jsme frontu Duronic při 200 ° C. Poté byly kuřecí paličky vloženy do koše a vařeny při 200 ° C po dobu 10 minut. Po těchto 10 minutách jsme malé kuře v koši trochu zatřásli, teplotu jsme snížili na 150 ° C a vařili dalších 20 minut (trochu déle, protože naše kuřecí stehýnka byla docela velká). Bohužel kuřecí stehna nebyla dokončena po dalších 20 minutách při 150 ° C, takže jsme je vařili dalších 10 minut při 160 ° C. Tentokrát po posledních 10 minutách konečně skončili! Celkově vzato jsme potřebovali 40 minut (kromě předehřevu) na naše kořeněné kuřecí paličky. Proto bychom vám rádi poradili: Pokud připravujete velké kuřecí paličky s horkým fritovacím zařízením Duronic, bude teplota klesnout z původních 200 ° C na 160 ° C místo 150 ° C. To je způsob, jak se jim daří rychleji!

Po přípravě jsme ochutnali kuřecí paličky. Byli vynikající a vařili. Neplavali v oleji a byli stále šťavnatí. Jediné, co jsme si všimli, bylo to, že kuřecí stehýnka neměla křupavou kůži. Ale celkově chutnali opravdu dobře!

Domácí hranolky:

Připravené brambory jsme vložili do předehřáté pánve. Mezitím jsme dvakrát potřásli hranolky. Po 25 minutách byly naše domácí hranolky připraveny. Když skončili, ochutnali jsme je solí.

Čipy byly opravdu dobré: byly dobré uvnitř a trochu pevné, venku lehce opálené. Kromě toho nebyli vůbec mastní! Na rozdíl od zmrazených hranolků měly čerstvě vyrobené hranolky specifický film na povrchu. Jen chutnali výborně, prostě nebyli opravdu křupaví! Ale už vám je jasné, že hranolky z horkovzdušné fritézy nejsou tak křupavé jako ty z klasické tukové fritézy. Aby byly hranolky na vnější straně velmi křupavé, musí se vznášet v tuku! Pouze tímto způsobem se může křupavá kůže rozvíjet.

Toastová zelenina:

Během přípravy jsme zeleninu míchali jednou, dvakrát. Po 20 minutách při 180 ° C byla zelenina pěkně pečená, ne mastná a chutná! Kousky cukety, mrkve a papriky byly velmi svěží! Pokud jde o chuť, dosáhl Jet Fryer fantastického, chutného výsledku zeleniny.

čištění:

Čištění by nemělo být zahájeno, dokud Jet Fryer nevychladne asi 30 minut. Případ jsme vyčistili vlhkým hadříkem. Ostatní položky jsou vhodné do myčky. Proto jsme je prostě vložili do myčky. Vnitřek byl očištěn čisticím kartáčem. Čištění bylo velmi snadné a fungovalo dobře!

kritika:

Poté jsme museli provést několik bodových odpočtů:

  • Pánev a koš v něm obsažené při zavádění něco třese.
  • Také si stěžujeme, že povrch se během přípravy jídla zahřeje. Proto byste měli být opatrní, když se dotknete fritézy!
  • Horkovzdušná fritéza Duronic vypadá docela kompaktně, ale je docela těžká!
  • Nakonec je přidán slabý bod: Zařízení nemá žádné míchání! Míchání nebo otřesy mezi vámi musíte bohužel převzít.

Philips Avance Collection Airfryer XXL HD9652 / 90

Philips Airfryer XXL HD9652 / 90 byl laskavě poskytnut společností Philips GmbH Market DACH zdarma pro tento test!

Philips HD9652 / 90 Airfryer XXL Hot Air Fryer

vlastnosti:

Cena na amazon.de: 215,99? (včetně kuchařky a oddělovače košů); Příkon: 2225 W; Hmotnost: 8,10 kg; Rozměry: 43,3 x 32,1 x 31,5 cm; Barva: černá; Kapacita košíku: 1,4 kg.

Postup zkoušky a pozitivní vlastnosti:

Philips Airfryer XXL je opravdu prostorná jednotka, která dokáže vařit celé kuře od 1,2 kg do 1,5 kg nebo 1,4 kg francouzských hranolků. Podle našeho názoru má zařízení správnou kapacitu košíku pro 2- až 3-člennou rodinu. Airfryer vypadá velmi stabilně a vypadá velmi moderně a stylově! Toto je jeden z nejsilnějších horkovzdušných lívanců v našem testu.Je skvěle vybaven technologií Twin TurboStar, výkonnými spirálovými topnými články a motorem pro rovnoměrné vaření jídla ze všech stran a odstranění přebytečného tuku. Přebytečný mazací tuk se shromažďuje na dně fritézy pod řezačkou tuků. Většina viditelných částí pouzdra je vyrobena z polypropylenu, jednotlivé viditelné části, např. vnější část rukojeti je vyrobena z akrylonitrilového butadienu styrenu. Pánev, koš a mřížka jsou vyrobeny z oceli s potravinářskou barvou. S Airfryerem mají zásuvka i koš stejnou vůli, když jsou zavřené, ale mnohem méně než Duronic Jet Fryer. Airfryer stojí pevně na nohou a nepohybuje se. Na zadní straně je kompaktní prostor pro uložení kabelů, kde lze kabel pohodlně navinout. S tímto zařízením je také k dispozici kniha receptů. Zde najdete informace o bezplatné aplikaci Aitfryer ke stažení 200 dalších receptů. Dalším doplňkem fritézy Avance Collection je odlučovač koše. Oddělovač rozděluje košík na dva? takže můžete připravovat různá jídla paralelně při stejné teplotě!

Přestože Airfryer XXL nabízí širokou škálu funkcí (grilování, smažení, pečení a smažení), přesto je snadné ovládání: spotřebič má digitální displej s 5 přednastavenými programy vaření. Ovládací panel se skládá z displeje teploty, tlačítka teploty, tlačítka udržování teploty, rychlého ovládacího knoflíku, spínače zapnutí / vypnutí, tlačítka předvolby, tlačítka časovače a displeje času. Při použití ručního režimu lze nastavení teploty a času individuálně potvrdit pomocí ovladače QuickControl. V ostatních režimech lze stále měnit zvolenou dobu vaření a teplotu vaření. Funkce udržování v teple udržuje vaše nádobí v teple po dobu 30 minut po přípravě.

Vzhledem k tomu, že u tohoto zařízení není třeba předehřívání, mohli jsme do košíku vložit ingredience bez zahřívání. Poté jsme zásuvku zasunuli zpět do vzduchojemu a stiskli vypínač. Protože je zařízení velmi výkonné, je také hlasitější než jeho soupeř Duronic. Přesto nás hluk neobtěžoval. Pro každé jídlo byla poté potvrzena požadovaná výchozí hodnota. U některých potravin byla doba vaření nebo teplota vaření změněna knoflíkem QuickControl. V souladu s receptem jsme buď otřásli, nebo otočili všechna jídla. Během všech procesů vaření jsme pozorovali procesy vaření. Pokud chcete proces vaření přerušit, můžete vždy stisknout knoflík QuickControl. Chcete-li pokračovat v procesu vaření, stiskněte znovu ovladač. Když přišel signál, zkontrolovali jsme naše jídlo do stupně výroby. Zelenina byla připravena ihned po 20 minutách. Kuřecí stehýnka i hranolky bohužel nebyly připraveny a trvalo několik minut navíc. Strana horkovzdušné fritézy během provozu je jen mírně teplá, nad ní byla velmi studená. Také se nám líbilo, že pánve s košem v zásuvce, která běží na kovových kolejnicích. Za prvé, takové vodicí kolejnice se nerozbijí tak rychle jako podobné plastové kolejnice. Za druhé, pro horkou pánev nepotřebujete nutně žáruvzdornou rohož, protože ji můžete nechat přímo v zásuvce!

Pro výsledek smažení:

Pikantní kuřecí stehýnka:

Kuřecí stehna jsme připravili na první pokus po receptu z kuchařky Philips 20 minut. Po 20 minutách ještě nebyly kuřecí stehýnka hotové! Nejlepší je vařit velká kuřecí stehna po dobu asi 30 minut: prvních 15 minut při 200 ° C (přednastavení? Kuře?), Jednou dobře protřepat, snížit teplotu na 160 ° C za posledních 15 minut! Tentokrát se kuřecí stehna po 30 minutách zhnědla a velmi chutná: Kůže byla opravdu křupavá a ne mastná, maso uvnitř bylo docela šťavnaté. I když nás sledujete, voda v ústech se spojila!

Domácí hranolky:

Francouzské hranolky jsme připravovali dvakrát různými způsoby: jednou jsme je připravili společně se zeleninou pomocí odlučovače koše, podruhé jsme uvařili pouze hranolky. (Videa: první pokus + druhý pokus) V obou případech jsme vařili bramborové tyčinky při 180 ° C (výchozí: hranolky?). Mezitím jsme ji dvakrát zatřásli. V prvním případě byla zelenina již po 20 minutách pryč. Hranolky ještě nebyly připraveny. Proto jsme prodloužili dobu vaření o 5 minut. Po 25 minutách jsme museli v obou případech vytáhnout naše domácí hranolky, protože některé bramborové tužky již byly velmi hnědé. Hranolky navíc nebyly křupavé, ale spíše měkké, měly na povrchu olejový film. Přebytečný tuk odkapal. Bohužel výsledek v té době nebyl tak dobrý, jak jsme očekávali.

Toastová zelenina:

Míchaná zelenina jsme, jak bylo uvedeno výše, společně s hranolkami při 180 ° C pečená. Po 20 minutách vypadala zeleninová směs z vnějšku perfektně. Jediná věc, kterou jsme si všimli, bylo, že žádný vegetarián nebyl opravdu svěží. Celkově bylo jídlo velmi chutné! (Video: první pokus)

čištění:

Nejprve jsme ochladili Philips Airfryer XXL. Celé čištění pánve, koše a frézy na tuk převzalo naši myčku. Povrchy Heißluftfritteusen jsme vyčistili vlhkým hadříkem. Topný článek byl vyčištěn kartáčem. Vnitřek zařízení byl očištěn vlhkou, nepoškrábatelnou houbou. Nakonec byl výsledek čištění na všech stranách uspokojivý!

kritika:

U letounu Philips Airfryer XXL jsou kritiky také zahrnuty:

  • Zařízení má relativně vysokou cenu.
  • Zápach, který se během operace vyvinul, byl opravdu silný: Nejen kuchyně, kde se jídlo připravovalo, ale také celý dům a oblečení zapařené vařeným jídlem. Kromě toho byl kuchyňský prostor do značné míry odpařen. Proto byste měli svůj vysavač Philips Airfryer určitě umístit poblíž tajné kapuce!
  • Je také škoda, že nebyly zahrnuty žádné podrobné provozní pokyny. Byli jsme jen stručnými ilustrovanými pokyny. Pozitivní však je, že správný návod k použití naleznete na internetu velmi rychle.
  • Airfryer XXL je nejtěžší ze všech testovaných zařízení. Vzhledem k tomu, že je také relativně vysoký, vypadá docela svižně.
  • Také toto zařízení nemá míchací prvek!

TEFAL ActiFry Genius FZ760

TEFAL ActiFry Genius FZ760 byl laskavě poskytnut společností Groupe SEB zdarma pro tento test!

Teplovzdušná fritéza Tefal ActiFry Genius FZ7600

vlastnosti:

Cena na amazon.de: 143,96? (včetně kuchařky a dávkovací lžíce ActiFry); Příkon: 1350 W; Hmotnost: 4,08 kg; Rozměry: 39,1 x 39,1 x 26 cm; Barva: bílá; Kapacita košíku: 1,2 kg.

Postup zkoušky a pozitivní vlastnosti:

Bílá horkovzdušná fritéza ActiFry Genius dělá opravdu dobrý, slušný dojem a vypadá fantasticky. Oproti svým konkurentům váží ActiFry Genius od Tefal mnohem méně. Ve srovnání se zařízeními Duronic a Philips je fritéza na horký vzduch Tefal o něco širší, ale ne příliš vysoká. Proto nevypadá tak masivně! Víko Heißluftfritteuse se skládá ze skla a plastu. Skříň a rukojeť jsou také vyrobeny z plastu. Nádoby na vaření jsou vyrobeny z hliníku s nepřilnavou vrstvou odolnou proti poškrábání. Zařízení má také šikovné, šikovné nohy. Pro malou rodinu nebo pro páry je horkovzdušná fritéza v každém případě vhodná. Součástí balení je také ilustrovaná příručka s návodem, olejová lžíce ActiFry a brožura s recepty. Kniha receptů je vícejazyčná a obsahuje 9 chutných receptů. S vlastní lžičkou ActiFry můžete změřit správné množství oleje podle receptu z kuchařky. S aplikací? Moje ActiFry? najdete stovky dalších receptů na každé jídlo.

ActiFry Genius je univerzální fritéza na horký vzduch, která vám nabízí mnoho možností: V této fritéze můžete připravovat nejen tradiční hranolky nebo kuřecí křídla, ale také kakaový koláč nebo pražené mandle. Obsluha zařízení je zcela jednoduchá. Díky technologii 2 v 1 cirkulující horký vzduch pracuje paralelně s automatickým směšovacím ramenem a usnadňuje vaření. Třepání a otáčení jídla není nutné! Zařízení má na svém integrovaném LCD displeji na výběr devět předprogramovaných nastavení nabídky. Chcete-li si sami nastavit dobu a teplotu vaření, můžete ji také upravit ručně. Horkovzdušná fritéza přijímá teplotní vstupy mezi 0 ° C a max. 220 ° C

ActiFry Genius má průhledné víko. Prostřednictvím tohoto víka můžete sledovat proces vaření jídla. Dalším plusovým bodem je úložiště kabelů a držák pro uložení lžíce. Zajišťují pořádek. S tímto zařízením jsou možné dva nové způsoby vaření? ? Wok? a „mezinárodní jídla“. Tato nastavení nabídky umožňují připravovat pokrmy z jiných zemí, jako jsou například čínské smažené nudle nebo chilli con carne.

Otevření víka je možné stisknutím tlačítka. Tlačítko je umístěno vedle rukojeti. Rukojeť hrotu Heißluftfritteuse je velmi pohodlná! Přímo na rukojeti je další tlačítko, které lze zatáhnout dolů. Stisknutím tohoto uvolňovacího tlačítka můžete vyjmout pánev. Stejně jako Airfryer XXL, ani Tefal ActiFry nevyžaduje předchozí předehřev. Má po připojení zařízení k napájení displej? 00? a zařízení bylo připraveno k použití. Vložili jsme kuřecí paličky do pánve a stiskli tlačítko režimu vaření. Poté máme režim? 6? vybrán a zahájil proces vaření. Doba vaření jsme se změnili na 30 minut.Na konci procesu vaření jsme museli prodloužit dobu vaření o 5 minut, takže kuřecí paličky byly 100% hotové. Domácí hranolky máme v režimu? 1? Připraveno na 21 minut. U míchané zeleniny máte 16 minut v režimu? 7? dost. Pokud 3 minuty po dokončení vaření nedojde k žádné akci, automaticky se spustí zahřívací režim (s výjimkou režimu 1 - hranolky). Po 30 minutách zahřátí se zařízení zastaví.

Horkovzdušná fritéza z Tefalu si během procesu vyvinula jemnou vůni, zjistili jsme, že je téměř nepříznivá. Zařízení bylo o něco hlasitější než Philips Airfryer XXL, ale stále se pohybovalo v přijatelném rozsahu!

Pro výsledek smažení:

Pikantní kuřecí stehýnka:

Po 35 minutách jsme vyzkoušeli kuřecí stehýnka. Byli lahodně chutí, chutnali skvěle a uvnitř byli opravdu něžní. Navzdory malému oleji byla kuřecí stehna pěkná a křupavá. Kromě toho se snadno připravily!

Domácí hranolky:

Výsledek Pommes nás také inspiroval. Hranolky byly uvnitř a venku zlatohnědé. Na rozdíl od výše uvedených výsledků hranolků jiných testerů neměly tyto hranolky žádný olejový film na povrchu. V ActiFry Genius nebyli ani křupaví. Chutné byly i domácí hranolky!

Toastová zelenina:

Pečená zelenina byla svěží, aromatická a opravdu chutný. Prostě to chutnalo skvěle! Dokonce i poloviny plátky lilku byly po vaření dokonale svěží. Výsledek byl velmi přesvědčivý!

čištění:

Všechny vyjímatelné části ActiFry Genius, jako je směšovač, víko, nádoba, filtr, kroužek a lžíce, byly vyčištěny přímo v myčce na nádobí. Poté jsme museli znovu promíchat míchací prvek neabrazivní houbou a malým množstvím mycího prostředku, protože několik malých lepkavých zbytků v myčce nádobí nebylo odstraněno. Skříň horkovzdušné fritézy jsme vyčistili vlhkou houbou. Pak jsme všechny části pečlivě osušili a vložili zpět. Celkově bylo čištění Heißluftfritteuse trochu dražší, ale stále v pořádku!

kritika:

ActiFry Genius by Tefal má také svá slabá místa:

  • S více než 170 EUR není zařízení nijak zvlášť levné.
  • Protože zařízení má na displeji několik funkcí, chybělo nám tlačítko napájení. Bohužel můžete fritézu vypnout pouze tahem za napájecí kabel.
  • ActiFry Genius má v zásadě podobnou konstrukci víka jako De? Longhi Multifry FH 1396. Víko zařízení De? Longhi však vypadá mnohem stabilněji a sedí pevněji.
  • Zbytky se často shromažďují po vaření za mixérem nebo přímo na mixéru. Někdy se nám podařilo zjistit, jestli jsme si směšovací rameno sami vytáhli. Kromě toho nelze zaoblené hrany pánve snadno odstranit!
  • Podrobný návod v textové podobě by byl lepší než kratší verze s grafy!
  • Během používání se povrchy horkovzdušné fritézy zahřívají!
  • Protože nemůžete připravit připravené jídlo tak snadno z pánve, bylo by lepší získat pánev ze zařízení. Pro horkou pánev ale potřebujete žáruvzdornou rohož, kterou toto zařízení bohužel nemá mitliefert.

De Longhi Multifry FH 1396

De? Longhi Multifry FH 1396 byl laskavě poskytnut společností STERN GmbH pro tento test zdarma!

De'Longhi Multifry FH 1396 teplovzdušná fritéza

vlastnosti:

Cena na amazon.de: 214,99? (včetně 1 odměrky, 2 kuchařek, 2. šunky s hladkým dnem (bez trnu pro míchací prvek) a mřížky z nerezové oceli); Výkon topného tělesa: 1400 W; Výkon spodní topný článek: 1000 W; Hmotnost: 6,3 kg; Rozměry: 40,5 x 32,5 x 29 cm; Barva: bílá; Kapacita košíku: 1,7 kg čerstvých brambor; 1,5 kg zmrazených hranolků bez přidání oleje.

Postup zkoušky a pozitivní vlastnosti:

Teplovzdušná fritéza De? Longhi Multifry FH 1396 s moderním kulatým designem je vizuálně velmi atraktivním zařízením, které nám zanechalo nejlepší dojem. Jednotka je lehčí než horkovzdušné fritézy od Duronic a Philips. Pouzdro, držadlo a víko jsou vyrobeny z plastu. Nádoby na smažení jsou vyrobeny z hliníku s nepřilnavou vrstvou, grilová vložka je vyrobena z nerezové oceli. Použité materiály jsou zcela bez BPA. Zařízení má duální topný systém. Se spodním topným prvkem, který lze ovládat nezávisle na svršku, může být nádoba použita jako klasická pánev. Kombinace horního topného článku s ventilátorem umožňuje například funkci grilu. Kombinace obou topných článků a ventilátoru, teplo je dodáváno rovnoměrně ze všech stran. Do obou nádob se vejde docela dost ingrediencí! Na spodním povrchu Heißluftfritteuse jsou také protiskluzové nohy, které jí dávají pevný základ.Kromě samotného zařízení a hrncové vložky s míchacím prvkem, který byl v zařízení, jsme v krabici našli další příslušenství: vložku do hrnce bez otočného prvku, odměrku na olej (úroveň 1-5) a rošt. Příručka je vícejazyčná a velmi podrobná. První kniha receptů je také vícejazyčná. Druhá kniha receptů je vhodná pouze pro německy mluvící publikum. Pokud chcete více receptů, můžete si také stáhnout aplikaci. Pokud listujete všemi recepty, okamžitě uvidíte, že MultiFry lze použít ve všech oblastech: vaření nebo smažení, grilování nebo pečení? Všechno je s ním možné!

Ovládání fritézy je stejně jako ostatní zkušební zařízení relativně snadné a intuitivní. Zařízení má pět automatických a tři poloautomatické programy. Víko víceúčelové fritézy De? Longhi Hot Air Fryer je zcela průhledné a nemá tolik hraní jako tahle od Tefal ActiFry Genius. Průhledné víko je opět velmi užitečné, protože vám umožní lépe vidět stav obsahu. Zařízení bylo zapnuto stisknutím tlačítka napájení. Horkovzdušná fritéza má navíc tlačítko pro otevření víka. Stisknutím tohoto tlačítka se víko otevře velmi snadno! V závislosti na receptu byste měli nádoby a rošt umístit do horkovzdušné fritézy a poté umístit míchadlo na místo. Po správném umístění správného obalu jsme do něj vložili všechny ingredience na vaření. Poté jsme zavřeli víko. Požadovaný program vaření jsme vybrali pomocí otočného knoflíku. Poté nastavíme požadovanou úroveň vaření a dobu vaření na digitálním ovládacím panelu. Po stisknutí tlačítka "Start / Stop Programy?" lisované, proces vaření začal. Odstranění nádobí, které se nám v tomto zařízení podařilo, snadno. Aby bylo zbytečné odstraňování celého kontejneru zbytečné. Proto jsme si nemysleli, že je špatné, že MultiFry FH 1396 nemá žáruvzdornou rohož!

Stejně jako ostatní fritézy na horký vzduch v tomto testu, i tento v De? Longhi byl v režimu horkého vzduchu o něco hlasitější. Přesto jsme byli schopni mluvit normálně. Svazek je pro nás stále únosný. Bohužel neexistuje žádné klasické navíjení kabelů s úložným prostorem. Kabel ale lze svinovat? pokud je z. B. je příliš dlouhý. Proto pro nás to nebyla velká nevýhoda!

Pro výsledek smažení:

Pikantní kuřecí stehýnka:

Pro kuřecí paličky jsme použili nádobu s teflonovým povlakem bez míchacího prvku. Máme program "trouba"? a úroveň výkonu? 3? a nastavte časovač na 35 minut. Kuřecí paličky byly během procesu vaření třikrát otočeny. Po 35 minutách dosáhly kuřecí stehna požadovaného zhnědnutí. Venku byli super křupaví, opravdu jako z trouby! Uvnitř bylo maso něžné a něžné. Tyto kuřecí stehýnka jsou zdaleka nejlepší v celém testu!

Domácí hranolky:

Pro naše hranolky ze syrových brambor i pro zeleninu jsme vzali nádobu s mixérem. Máme program „Hranolky? a úroveň výkonu? 3? vybrána. Nastavili jsme časovač na 20 minut. Když jsme vyzkoušeli náš hotový brambor, byli jsme s nimi velmi spokojeni. Byli vynikající, měli pěknou, zlatohnědou barvu a vůbec nebyli spáleni. Ty malé kousky byly křupavé, ty větší? trochu klidnější, ale stále velmi chutné! Hranolky chutnaly brambor tak přirozeně!

Toastová zelenina:

Pro veškerou zeleninu máme program? Pánev? a úroveň výkonu? 4? vybrána. Doba vaření byla nastavena na 17 minut. Hotová zelenina byla později servírována na talířích a chutnala. Lilek byl zevnitř měkký a dokonce trochu krémový. Paprika a Zuchchinistückchen byly velmi křupavé! Celá zelenina byla okoreněna v pořádku a byla v chuti prostě úžasná!

čištění:

Čištění zařízení s námi fungovalo velmi dobře. Nádoby se nechaly vyčistit v myčce na nádobí. Průzor se snadno odstranil a vyčistil teplou vodou a neutrálním mycím prostředkem na mytí nádobí. Skříň, kterou jsme umyli vlhkým hadříkem. Pro větší množství páry byste měli zkontrolovat sběr kondenzátu a vyprázdnit ho.

kritika:

Nicméně, fritéza De? Longhi Multifry má také své nevýhody:

  • Cena zařízení je příliš vysoká.
  • Pro jeho intenzivní Brataroma existuje další bodový odpočet. Hlubokou fritézu De? Longhi umisťujeme přímo za zařízení Philips, aby se vyvinul silný zápach. Je to pravděpodobně proto, že obě zařízení jsou relativně výkonná. To je důvod, proč oba vyvíjejí výrazně silnější smažení a více páry!
  • Během používání se víko spotřebiče zahřívá. Proto byste měli používat pouze dodané úchyty. Vnější stěny jsou tepelně izolované!
  • Pro Multifry byste měli poskytnout spoustu místa v kuchyni.

Náš výsledek testu

Jako vítěz testu jsme tentokrát nevybrali levné zařízení. Vítězem je De? Longhi Multifry FH 1396! Uvědomujeme si, že tento horký vzduch fritéza je poměrně drahá a není dokonalá. Přesvědčil nás však o tom, jak to funguje, jeho kapacitu a výsledky vaření, které jsme dosud dostali od jeho „talentu“? jsou nadšení. Jsme opravdu přijati s Multifry. Toto dobře vypadající, super univerzální a bezchybně fungující zařízení je nejlepší všestranný!