ledová káva
Znáte ledovou kávu ze slavného řetězce kaváren, který se skládá z drceného ledu a kávy? Opravdu se mi to líbí, ale myslím, že je to příliš drahé. Proto to obvykle dělám sám. Myslím, že chutná stejně dobře.
Potřebujete dvě velké brýle
Menší šálek velmi silné kávy
kostky ledu
Asi 2 až 3 dl mléka
Podle přání:
Cukr nebo jiné sladidlo
krém
Karamelový sirup nebo čokoládový sirup
Se strojem na led:
Kávu uvařte, do šálku nalijte asi čtyři kostky ledu, abyste ji vychladli (v případě potřeby nejprve rozpustte cukr v kávě.) Osobně se mi líbí velmi sladká a bere asi 3 polévkové lžíce)
Mléko a studená káva smíchejte ve velké nádobě
Do stroje na výrobu ledu. Moje potřeby asi 30 minut. Děje se to, když dosáhne konzistence frappů.
Se silným mixérem (který vytváří kostky ledu):
Vařte kávu (Pokud chcete cukr: rozpusťte se v něm.) Nechte mírně vychladnout nebo přidejte kostky ledu.
Kostky ledu v mixéru (asi 1,5 naplněné sklenice)
Káva a mléko (Wers měří samozřejmě dvě velké sklenice: Stačí vyplnit obě kostky ledu, kávu a mléko a pak do mixéru. Takže máte správné množství.)
Miiiiiix - dokud není sníh. Hotovo!
Pokud se vám líbí: bič smetanu, nasaďte naplněné sklenice a sirup přes to. Velmi chutné! Nebo pečlivě složené ve smetaně, také chutná skvěle.
Samozřejmě si můžete přizpůsobit recept podle vašich představ: více či méně mléka, dostatek nebo žádný cukr, se sirupem nebo bez sirupu - přesně podle vašich představ.
