Zajímavé špízy masových kuliček a růžičkových klíčků

čas

Doba přípravy: 20 min.
Doba vaření nebo pečení: 20 min.
Celková doba přípravy: 40 min.

Nedávno jsem potřeboval nějaké nápady pro příjemný večer s přáteli a připravil tyto špízy: Bruselské klíčky-hamburgerové špízy s rande a švestkami zabalené do šunky z černého lesa.

přísady

  • 8-10 tak dlouho, jak je to možné, klíčky růžičkových klíčků
  • Masové kuličky - syrové a kořeněné z čítače čerstvosti / chladu
  • slívy
  • Datteln
  • Snídaně slanina nebo zde: Šunka z Černého lesa
  • trochu tuku na smažení podle vašeho výběru

Pro ponoření (volitelně: koktejlová nebo shashliková omáčka také funguje dobře):


  • hořčice
  • 1 stroužky česneku
  • 1 Msp. Chili prášek
  • 1 Msp. Tarragon

příprava

  1. Růžičková kapusta se čistí a téměř vaří.
  2. Pro každou špejli zabalte buď smetaná data nebo sušené švestky.
  3. Střídavě se napichují předem tvarované nebo domácí masové kuličky stejné velikosti a růžičková kapusta.
  4. Zastřihněte špejle na pánvi ze všech stran.

Sladkost ovoce dobře harmonizuje s ostatními slanými ingrediencemi.

Pro ponoření jsem smíchal hořčici s lisovaným česnekem, chilli a trochu estragonem.

Zimní salát z čekanky a kukuřičného salátu, zdobený vlašskými ořechy, pokud se vám líbí špízy? chtějí jíst, takže ne v rámci bufetu.

Národné jedlo Švédska – Köttbullar – Mäsové guličky | Recept | Březen 2024