Italský Conchiglie po středomořské orientaci
čas
Doba přípravy: 15 min.
Doba vaření nebo pečení: 12 min.
Celková doba přípravy: 15 min.
Tentokrát pro vás mám zajímavý recept na středomořskou orientaci Conchiglie. Slovo "Conchiglie" pochází z italštiny a znamená "měkkýši".
Ingredience pro jednu osobu
- 100g Conchiglie (mušle nudle)
- 1/2 plechovky sardinek (konzervované v olivovém oleji)
- 1/2 cukety
- 1/2 avokáda
- 1 polévková lžíce piniových oříšků
- 1 lžička lněného semínka
- 1 špetka kari, kurkuma, zázvorový prášek, mletá citronová tráva a paprika (rosenscharf)
- 1 tyčinka celeru
- 1 polévková lžíce kapary
- 1 polévková lžíce sojové omáčky
- olej
- některé listy bazalky (zhruba nasekané)
- některé listy petrželky (zhruba nasekané)
příprava
- Těstoviny vařte 10 minut v 1 litru vody.
- Plátky cukety a celeru, nakrájené avokádo na kousky.
- Zeleninu restujte na oleji a sojové omáčce asi 5 minut s piniovými oříšky a lněná semínka.
- Těstoviny dobře promíchejte se všemi zbývajícími ingrediencemi.
Přeji vám dobrou chuť k jídlu!
