Šťavnatý kávový dort
Skvěle se hodí, když zůstane káva. (Nevyhazujte zbývající kávu, ale zmrazte)
přísady
- 300 - 400 ml rozmrazené kávy
- 250 g másla nebo margarínu
- 500 g cukru
- 1 p. Vanilkový cukr
- 4 vejce
- 125 g nasekaných mandlí
- 375 g mouky
- 1 halený prášek Tl
- 50 g kakaa
- Citronová šťáva nebo chuť
příprava
Beat tuk, cukr a vanilkový cukr, dokud nadýchané, pak míchejte ve vejcích jeden po druhém. Přidejte kávu, mandle, mouku, prášek do pečiva, citron a kakao. Pomocí ručního mixéru vytvořte hladké těsto. Namažte tvar šálku dortu, vyplňte těsto a vyhlaďte. Koláč pečte asi 90 minut v předehřáté troubě o 180 °. (Test jídlo). Po pečení položte na drátěný stojan a nechte vychladnout. Před řezáním ji zabalte do hliníkové fólie a nechte ji několik dní odpočívat, aby se plně rozvinula její vůně.
