Chléb udržujte řádně
Dlouhé potěšení: Takto zůstane váš chléb!
Tyto tipy pocházejí od mistra pekaře a jsem rád, že vám je mohu předat, protože nemusí být známy všechny nebo dokonce všechny.
1. Pokud se čerstvý chléb konzumuje v krátkém čase, můžete jej jednoduše vložit do jednoho uzavřený papírový sáček nebo v plátěném nebo bavlněném sáčku.
2. Chcete-li však chléb uchovávat déle, doporučujeme jej snížit na boxy na chleba nebo na jinou suchý a mírně větraný kontejner jako je B. jeden chléb hrnec kamenina nebo keramika. To by pak mělo být každý týden vyčištěno v octové vodě.
3. Chléb by měl být skladován při teplotách mezi 12 a 18 stupni a ne v lednici! Pouze při velmi vysoké teplotě a vlhkosti v létě se doporučuje skladování v chladničce.
4. Pokud potřebujete určité množství chleba každý den, můžete to udělat Zmrazit po částech a poté roztát podle potřeby.
5. Pro mírně starší lehký chléb nebo rohlíky můžete posypat krustou trochou studené vody a krátce péct v předehřáté troubě, pak se vrátí křupavé čerstvé.
6. Ale také zastaralý, suchý chléb nebo rohlíky lze stále recyklovat pomocí kuchyňského struhadla nebo elektrického multizerkleinereru strouhaná houska dělá to.
