Volná rýže, která se nelepí
čas
Doba vaření nebo pečení: 10 min.
Doba odpočinku: 10 min.
Celková doba přípravy: 20 min.
Vařte rýži (nejlépe basmati) jako obvykle, ale nevařte příliš dlouho (8-10 minut), dejte rýži do síta, trochu vypusťte, do hrnce přidejte nějaké máslo nebo margarín, nalijte rýži zpět do hrnce zabalte víko čistým kuchyňským ručníkem, zavřete nádobu s víčkem zabaleným, nechte ji vařit asi na malý plamen (plyn) nebo nižší stupeň nebo dodatečně zahřívat (elektřina) po dobu asi 10 minut. Nezáleží na tom, zda rýže na dně hrnce něco nastaví (světle hnědá) - zvlášť chutná. Tato metoda funguje opravdu skvěle - takže odejděte s touto hroznou rýžovou taškou na vaření!
