Připravte popcorn bez spálení

Připravte popcorn s bramborovým masérem a ubrouskem bez spálení.

S popcornem jsem už vyzkoušel nejrůznější varianty. Většina z nich pracuje dobře. Lepícím bodem je vyjmout popcorn z pece před koksováním a současně mít zrna co nejúplnější. Profesionálové mají stroj, který se současně zahřívá a hýbe.

Koupit hned Rosenstein & Söhne Popcorn Machine: Profesionální retro popcorn stroj Rosenstein & Söhne Popcorn Machine: Profesionální retro popcorn stroj "Cinema" s nerezovou nádobou v 50. letech? 159,90? 83,95 ?

U normálního velkého množství (2-3 osoby) to můžete udělat s bramborovým masérem, velkým hrncem a papírovou ubrouskem.

  • Do velkého hrnce přidejte 2 polévkové lžíce oleje, 2 polévkové lžíce cukru, 3 polévkové lžíce popcorn kukuřice, dobře promíchejte a rozprostřete na dno hrnce. Nastavte varnou desku na nejvyšší nastavení.
  • Vytvořte malou díru uprostřed papírové ubrousky a přetáhněte ji přes stopku bramborového pěchu.
  • Když se objeví první zrna, vypněte sporák.
  • Pomalu promíchejte vše s neustálým kontaktem s bramborovým strojem.
  • Ubrousek leží přes okraj hrnce a chrání před praskáním hotového popcornu.
  • Pokračujte v pomalém míchání, dokud se čas od času nevykreslí. Vyjměte pánev z tepla a nalijte popcorn do mísy, aby vychladla.
  • Trochu se drží pohromadě, ale lze jej snadno ručně roztrhnout. Popcorn chutná téměř jako v kině.
  • Pro snazší čištění vložte do ještě horkého hrnce trochu vody, nechte bramborový masér, kreveta a položte na horký sporák. Lze jej normálně vyčistit později. Ubrousek se zlikviduje.
  • Může být ochuceno trochou skořice nebo vanilkového cukru.
  • Za část můžete také vzít normální menší banku.
  • Velikost porce se liší pro každého jednotlivce, zkuste to přizpůsobit. Prosím, prosím, v hrnci vedle sebe pouze jednu vrstvu kukuřice.

CO SI DÁT V KFC A PŘITOM ZŮSTAT FIT | Březen 2021