Příprava jídla do kanceláře
Internet je již zaplaven a dokonce i v reálném životě je můžete vidět stále častěji: Perfektně uspořádané a atraktivně zařízené boxy s barevnými a zdravě vypadajícími jídly. Na jedné straně tyto výtvory vytvářejí ústní vodu, na druhé straně po příjemném pohledu neztrácíte další přemýšlení o napodobování? to je příliš komplikované, nemám čas na takovou hloupost! Ukážeme vám, jak na to? Prep-Prep? bez velkého úsilí a šetří čas a peníze!
Co je to Meal-Prep a odkud tento trend vychází?
Každý, kdo nemá nic společného s anglicismem, prostě zůstane s dobrým starým precookjako babička za svého dne. V zásadě není Meal-Prep (příprava jídla) nic jiného.
Z fitness-nadšených internetových bloggerů z USA byl zaprášený Vorkochen vyhrabán ze suterénu, byl čerstvě vyleštěn, opatřen atraktivními obrázky a znovu přijat do společnosti. Takže chleba, který Mama na základní škole rozmazal, byl již Meal-Prep a vy jste už byli v módě jako batole!
Mimochodem, příprava jídla nemusí být nutně spotřebována v kancelářiPokud jste již našli zdroj vaší důvěry, ale přijdete domů pozdě večer, připravené jídlo na vás již čeká v lednici.
Výhody přípravy jídla
Vaření na celý týden zní jako první hodně práce, Není snadnější jít do jídelny nebo do obra rychlého občerstvení vedle? Jakmile překonáte svého vnitřního parchanta, rychle si toho všimnete mnoho výhodto Meal-Prep nabízí a nemůže zastavit!
- Přesně to víš co je ve tvém jídle a tak se vyhýbá skrytým přísadám, látkám zvyšujícím chuť a nezdravým tukům.
- Vaše strava bude zdravější a vyváženější, Každý, kdo má jídlo připravené v krabici, nebude v pokušení uchýlit se k rychlému jídlu.
- Udělej to sám příznivý! Ve srovnání s každodenním jídlem můžete ušetřit spoustu peněz a jít o víkendu na pěkné jídlo.
- Kromě toho už nemusíte být každý den otráveni špatným a příliš drahým jídlem v jídelně, které je bez lásky mi fackováno na talíř. Místo toho si můžete každý den určitě užít oběd odpovídá vašemu vkusu.
- Vaše tělo bude s vámi zvýšená účinnost a děkuji chybějícímu obědovi za úsilí.
- V ideálním případě je většina jídla o víkendech předvařená? V průběhu týdne stačí pouze přístup a přístup více volného času a uvolněte svou mysl pro důležitější věci ve vaší každodenní práci!
- Protože velká kuchyňská bitva je omezena na jeden den, musí být také vyčištěno pouze jednou.
- Každý, kdo počítá živiny nebo kalorie v důsledku dietního plánu nebo speciální stravy, má takový dokonalý přehled a dokonce s nekompatibilitou si můžete být jisti, že jídlo je tolerováno.
- Cíleným nákupem pro vybrané recepty skončí méně v koši. To šetří peníze a zároveň chrání životní prostředí.
Co je zvláště vhodné pro předpečení?
Samozřejmě, pokud se vaříte sami, měli byste zdravé a plné být. Vždy kombinujte uhlohydrátovou složku s produktem obsahujícím bílkoviny a spoustou zeleniny. Takže zůstanete dlouho na plný úvazek a uděláte pro tělo něco dobrého.
Vysoce kvalitní sacharidy poskytují například rýži, quinoa nebo brambory. protein Můžete přidat své jídlo buď ve formě ryb nebo masa, vegetariánské prostřednictvím libových mléčných výrobků nebo veganské s luštěninami nebo sójovými výrobky. když zeleninový Máte obrovský výběr v každém supermarketu, kde můžete použít, co chcete? Není tu moc! Pokud dáváte pozor na regionální a sezónní nákupy, automaticky najdete rozmanitost a uděláte něco pro životní prostředí.
Obecně vhodné Dušená masa, kastrol a polévky dobré pro předpečení, protože po zahřátí stále chutnají skvěle. také rýže nádobí jsou praktické a velká část restovaná zelenina může sloužit jako ozdoba pro různá jídla. Zdravé občerstvení jako Ořechy nebo ovoce je ideální pro malou chuť k jídlu mezi tím.
S naší sadou Meal-Prep můžete získat inspiraci a sestavit nová jídla podle své nálady.
| sacharidy | protein | zeleninový |
|---|---|---|
| rýže | kuře | brokolice |
| nudle | krocan | Auberine |
| kuskus | hovězí maso | cuketa |
| brambory | ryby | Červená řepa |
| bulgur | mořské plody | kořen petržele |
| quinoa | tvaroh | kedluben |
| sladké brambory | tvaroh | celer |
| Celozrnný chléb | feta | rajče |
| ovesná mouka | mozarella | květák |
| zelená špalda | vajíčka | mangold |
| Kroupy | čočky | špenát |
| fazole | růžičková kapusta | |
| hrášek | artyčok | |
| tofu | poskok | |
| seitan | dýně | |
| Ořechy a semena | paprika | |
| cizrna | pastinák |
Příprava jídla krok za krokem
Aby nedošlo k přerušení mise Meal-Prep z důvodu akutního přetížení dříve, než se začalo správně, pomůže vám průvodce krok za krokem sledovat a úspěšně vás vést k vašemu cíli.
plán
Nejprve si promyslete které recepty jsou dobré pro vaše účely: Můžete ohřát jídlo v kanceláři? Budou ingredience jako salát měkké? Máte v práci lednici? Můžete jít do kuchařek nebo TheFruitAndFlowerBeals recept inspirace Search. Nebo se podívejte do supermarketu nebo na týdenní trh, který nabízí zelenina nebo sezóna, a vykouzlete lahodné výtvory.
Chcete-li vařit efektivně a rychle, používat jednotlivé přísady pro více pokrmů, Takže můžete vařit více najednou a nemusíte zvládat stovky hrnců a pánví. Nemusí to nutně být úplně jiné jídlo pro každý den? Rýžová pánev může být upravena například na rýžový salát nebo na chilli con carne pro plnění zábalů.
Nemusíte chodit na vrchol a připravovat jídlo pro každý den v týdnu. Například vařte tři dny, během dalších dvou dnů můžete buď rozmazávat lahodné steaky a například jíst zeleninové tyčinky, nebo dokonce spadnout zpět do jídelny. Z dušených mas nebo polévek můžete hodně vařit? protože nechcete jíst stejné jídlo týden, pak zmrazte několik porcí jen na následující týdny.
nakupování
Naplánujte si nákup za nejlepší Den před vařenímtakže můžete zpracovávat produkty co nejčerstvější. Sobota je obzvláště dobrá, protože zelenina je často levná. Zmrazená zelenina je stejně zdravá jako čerstvá a při stříhání šetří práci. Zejména u zeleniny, která není k dispozici regionálně, má smysl používat TK Ware. Přesný nákupní seznam je důležitý, takže na nic není zapomenuté nebo zbytečně zakoupené. Také vždy zkontrolujte, co stále můžete mít v lednici nebo úložné skříni.
precook
Pokud jste plánovali inteligentně, můžete nyní ingredience na vaření pro několik jídel najednou, Zejména u rýže, brambor a luštěnin je vhodné vařit větší množství a poté je distribuovat do jednotlivých pokrmů, stejně jako můžete krájet zeleninu přímo ve větším množství.
Vezměte si o víkendu nějaký čas na přípravu jídla, ale během týdne už není co dělat. Můžete také procházet pokrmy s podobnými ingrediencemi různé koření a omáčky vytvořit pestrou Můžete si připravit své oblíbené omáčky a omáčky na skladě a poté je zmrazit na porce, takže je musíte pouze přidat do příslušných pokrmů a ušetřit tak ještě více času.
obal
Takže radost z Meal-Prep není zničena první den sama v peněžence na vyprazdňování těsné krabice A a O. Ale nemusíte nutně investovat spoustu peněz. Jděte do kuchyně a hledejte vyřazené Zasekávání a konzervování sklenic nebo tupperwaruJsou perfektní a nic nového se nesmí kupovat.
Pro ty, kteří to mají rádi, je možná box s několika přihrádkami na různé ingredience. Poté se smísí těsně před jídlem, což má také výhodu v tom, že jednotlivé přísady zůstávají čerstvé a svěží. Pokud má být jídlo ještě zahříváno, použijte ho nejlépe Mikrovlny Bvoliabyste ušetřili dekantování.
Oko jí: krásné vrstva nebo porce není jen praktická, ale také se cítíte spíš jako své vlastní jídlo. Měl by být rozvrstven zejména mozky a užitečný. Down přijít necitlivé přísady, jako je rýže nebo luštěniny, na zeleninu, takže to není drcený. Poklesy nebo obvazy byste měli vždy nosit navíc, takže jídlo není zatuchlé.
sklad
Téměř všechny soudy drží 3-4 dny v lednici, ryby a mořské plody jsou jen 1-2 dny. Nejlepší ze všeho je, že hotové nádobí se vloží do ledničky ihned po ochlazení v jejich krabicích. Pořadí spotřeby by mělo být vybráno, což se zhoršuje ještě rychleji: Za prvé, jídla s čerstvými, nevařenými potravinami a rybami, vařenými nebo pečenými, mohou být skladovány o něco déle.
V mrazák Nehrozí nebezpečí zničení, takže nádobí by mělo být znovu zahříváno, aby mohlo být zmrazeno a poté rozmrazeno noc předtím. Zmrazené by neměly být pouze brambory, vejce a mléčné výrobky.
Nejlepší recepty na přípravu jídla od editorů TheFruitAndFlowerBeals
Předkrmy jídla jsou také na cestách v úpravách TheFruitAndFlowerBeals! Zde jsou tři recepty, díky nimž se budete během dne cítit plní, zdraví a šťastní!
Bernhard: Začněte den energií
Protože rád chodím do práce na kole, a proto v kanceláři strkávám zelí, zvykl jsem si na snídani v kanceláři. Musí to být samozřejmě zdravé, poskytovat energii a snadno se připravit. Proto ji připravuji i.d.R. také v předvečer v malé plastové krabičce:
přísady
- 200g příroda Skyr (spousta bílkovin, ale málo tuku!)
- asi 30g ovesné vločky (jemné nebo šťavnaté, podle chuti)
- pár mandlí (takže si vezmu 6 až 8)
- 1/2 banán
- 1/2 jablka (alternativně jako bobule nebo jiné ovoce, které chutná a hodí se)
příprava
Skyr, ovesné vločky a mandle v plastové nádobě? Vrstvy?. Půl banán nakrájejte na malé kousky / kolečka a přidejte. Totéž s půlkou jablka. Alternativně, samozřejmě - právě teď - jahody, maliny, borůvky fit!
Příprava snídaně předchozí noc má tu výhodu, že ovesné vločky v Skyru absorbují vlhkost a zjemňují (ale jen trochu).
Pak otevřete kancelář, zamíchejte lžičkou a užijte si :)
Emely: Čerstvý kuskusový salát pro velký hlad
Při obědě je pro mě důležité, že jsem dobře nasycený, ale přesto neklesám na polední minimum. Proto se spoléhám na plné, čerstvé a lehké jídlo. Tento kuskusový salát nezmrzne a může být dobře připravený den předtím. Protože kuskus musí jen nabobtnat, je připraven velmi rychle. Můžete také vařit větší množství a zbytek použít jako přílohu pro jiná jídla. Složky je třeba chápat jako návrh a samozřejmě je možné je měnit :-)
přísady
- asi 80 g kuskusu (v závislosti na hladu jsou to uhlohydráty!)
- ½ může cizrna (super rostlinný proteinový zdroj)
- ½ jarní cibule
- čerstvé bylinky nebo semena (například koriandr, petržel, dýně nebo slunečnicová semínka)
- několik sušených rajčat
- 100g koktejlová rajčata
- ½ pepře
Pro oblékání
- 1 lžička sojové omáčky
- 1 polévková lžíce rajčatové pasty
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 1 polévková lžíce balsamico
- 1 lžíce citronové šťávy
- pepř
- sušené bylinky dle libosti
- Chilli podle libosti
příprava
- Připravte kuskus podle pokynů v balení (pokud dáváte přednost něčemu kořenitějšímu, místo vody můžete použít zeleninu) a nechte vychladnout
- Cizrnu vypusťte sítem a omyjte
- Nakrájejte jarní cibulku a sušená rajčata na polovinu, na polovinu koktejlová rajčata, kostkové papriky
- Smíchejte ingredience pro dresink v malé misce
- Do chlazeného kuskusu přidejte všechny ingredience a dresink a dobře promíchejte
- Komu se to líbí, zejména čerstvé přepravuje čerstvé bylinky nebo křupavá semena do extra nádoby a dává jim čerstvé přes salát pouze před konzumací? Užijte si jídlo!
Paula: Energetické koule? Zdravé občerstvení
Kdo to neví? Ať už jako pracující člověk nebo jako student na univerzitě - čím pokročilejší den, tím unavenější a vyčerpaný se cítíte. V této situaci jsou Energy Balls perfektní alternativou k nezdravé čokoládě nebo müsli tyčinek se spoustou cukru. Energetické koule poskytují dlouhodobou energii a jsou snadno vyrobitelné a liší se chutí pouze se třemi základními ingrediencemi. Ať už na snídani nebo jako svačinu mezi - Energy Balls vám dodají sílu a také chutnou chutnou. Jsou vhodné pro vegany, surové potravináře nebo jen pro kohokoli, kdo nevidí žádný rozpor ve zdravém a chutném ;-)
přísady
Energetické koule lze připravit z těchto tří základních složek: sušeného ovoce, ořechů a muškátového oříšku. Zde je několik návrhů na základní ingredience, které můžete kombinovat jednotlivě.
- Sušené ovoce: data, brusinky, švestky, meruňky, borůvky, bobule goji
- Ořechy: mandle, lískové ořechy, kešu oříšky, vlašské ořechy, makadamie
- Muškátový oříšek: mandle, arašídy, kešu, smíšené, lískových oříšků, kokosu, makadamie
Kromě toho energetické koule mohou být stále uzavřeny po přípravě např. Semena Chia, kokosové vločky, sezam nebo lněné semínko, takže vypadají ještě lépe. Do těsta lze přidat kakao, koření, jako je skořice a perníkové koření nebo strouhaná pomerančová nebo citronová kůra.
příprava
Pro asi 10 kuliček potřebujete 150 g sušeného ovoce, 70 g ořechů a 2-3 lžíce muškátového oříšku. V závislosti na konzistenci vybraných složek musí být poměr mírně upraven tak, aby byla hmota na konci dobře tvárná.
- Mleté ořechy v kuchyňském robotu.
- Přidejte sušené ovoce a muškátový oříšek a míchejte, dokud nevznikne dobře promísená hmota, která je trochu lepkavá.
- Vytvářejte z těsta malé kuličky.
- V případě potřeby zakryjte hotové kuličky vločkami nebo semeny.
Osobně jsem dal dohromady dva individuální recepty a vyzkoušel Energy Balls ve dvou různých příchutích.
Varianta 1: Data, mandle a arašídy, potažené chia semínky.
Varianta 2: Brusinky, lískové ořechy a kokos zabalené v kokosových vločkách.
Bavte se při kopírování, vyzkoušení a svačování!
Další recepty vhodné pro přípravu jídla z komunity TheFruitAndFlowerBeals Community
Rýžový salát s kari
Cizrna dušená s mangoldem
Rýže se stonky a červenou čočkou
zeleninová polévka
Kaše s nastrouhaným jablkem a skořicí
Rýžový hrnec s kokosovým mlékem a zeleninou
Dýňová a mrkvová krémová polévka
Chili hřích Carne
Dýňová sladké bramborové kari
