Masové kuličky stejné velikosti s kuchyňskými váhami
Dříve jsem chtěl dělat masové kuličky a tentokrát by měli být všichni co největší a těžší. Takže jsem umístil malý talíř na mé malé digitální měřítko, pak kliknul na nulu a vážil 150 gramů mletého masa a pak formoval masové kuličky jako obvykle mokrýma rukama. Nakonec zbývalo 250 gramů hacků. Pak jsem vyrobil další dvě masové kuličky o 125 gramech.
Aby se opravdu všechny masové kuličky staly stejně těžkými, lze porovnat celkové množství mleté směsi se všemi ingrediencemi, např. 1200 g, předem zvážit a poté, např. Část 100g nebo rozdělte na tolik masových koulí, kolik chcete.
