Masové kuličky s čerstvými houbami na petrželku

čas

Doba přípravy: 10 min.
Doba odpočinku: 20 min.
Celková doba přípravy: 30 min.

Jednoduché jídlo, které se vaří rychle! Dnes jsme měli spoustu schůzek, ale chtěli jsme něco udělat dobře? jíst. Takže tam byl tento soud:

Masové kuličky s čerstvými houbami a petrželkou:

přísady

  • 500 g mletého masa půl a půl
  • Sůl, pepř, paprika
  • 1 lžíce hořčice
  • 1 nakrájenou velkou cibuli
  • vaření tuk
  • brambory
  • čerstvé plátky hub
  • 1 šálek bylinkový krém nebo zakysaná smetana, svačina nebo čerstvá smetana
  • petržel

příprava

  1. Mleté maso půl a půl se smíchá se solí, pepřem, paprikou a 1 lžičkou hořčice a zformuje se do malých kuliček stejné velikosti.
  2. Zatímco se brambory vaří, mleté ​​masové kuličky jsou opečené na pánvi s trochou tuku na vaření ze všech stran. Otočte pánev znovu a znovu a případně otočte jednotlivé koule vidličkou.
  3. Vyjměte vařené mleté ​​masové kuličky z pánve a odložte stranou.
  4. V dobře opotřebeném tuku smažte nakrájenou velkou cibuli a čerstvé nakrájené houby.
  5. Po pečení asi 10 minut vložte masové kuličky zpět na pánev, protáhněte a případně sezónu.
  6. Ochutnejte čerstvým bylinkovým sýrem nebo zakysanou smetanou, svačina nebo čerstvá smetana.

Vařené brambory posypte petrželkou a podávejte na pánvi.