Masové kuličky bez vajec
pro 10 kusů:
přísady
- 600 g mletého masa
- 150 g nízkotučného kvarku
- 80g cibule (také velmi chutná)
- 15g náhradka vajec (k dispozici v obchodě se zdravou výživou, například Sybille Diet nebo Pauly - oba jsou velmi dobré)
- Sůl, pepř, paprika a další koření dle libosti
- několik strouhanek
Mleté maso smíchejte s tvarohem, smíchejte s cibulkou a náhradou vajec *. Podle potřeby osolte, připravte 10 malých masových kuliček, otočte strouhankou a na obou stranách smažte křupavé.
* Nemíchejte vaječnou náhražku s vodou, jak je popsáno na obalu, ale přidávejte ji přímo. Později přidejte trochu vody k úplným masovým kuličkám, pokud je příliš pevná!
