Sekaná z trouby
přísady
- 500 g mletého masa
- 1 velké vejce
- 5 haldy el mouky
- 1 cibule jemně nasekaná
- 2 polévkové lžíce oregano
- 1 lžíce koncentrované rajčatové pasty
- 1 brok sklenice citronové šťávy
- Pepř a sůl
- 2 velké brambory nakrájené na kostičky
- 1/2 sklenice červeného vína
příprava
Z mletého masa, vajec, mouky, cibule, oregana, rajčatové pasty, papriky a soli se připraví těsto, které se zformuje do bochníku a vloží do kastrolku. Bramborové kostky se nyní umísťují všude kolem a citronují se citrónovou šťávou a vínem. Pak osolte trochou pepře a soli.
Pečení trvá asi 1 hodinu v peci při 225 stupních a peče se tam pěkně hnědá.
Velmi jednoduché jídlo, které opravdu dělá rozdíl.