Sekaná z trouby

přísady

  • 500 g mletého masa
  • 1 velké vejce
  • 5 haldy el mouky
  • 1 cibule jemně nasekaná
  • 2 polévkové lžíce oregano
  • 1 lžíce koncentrované rajčatové pasty
  • 1 brok sklenice citronové šťávy
  • Pepř a sůl
  • 2 velké brambory nakrájené na kostičky
  • 1/2 sklenice červeného vína

příprava

Z mletého masa, vajec, mouky, cibule, oregana, rajčatové pasty, papriky a soli se připraví těsto, které se zformuje do bochníku a vloží do kastrolku. Bramborové kostky se nyní umísťují všude kolem a citronují se citrónovou šťávou a vínem. Pak osolte trochou pepře a soli.

Pečení trvá asi 1 hodinu v peci při 225 stupních a peče se tam pěkně hnědá.

Velmi jednoduché jídlo, které opravdu dělá rozdíl.

SEKANÁ! - Recept | Když Vaří Babička | Březen 2024