Mojito - high-end
čas
Doba přípravy: 10 min.
Celková doba přípravy: 10 min.
Po několika letech vyzkoušení mám nyní konečný tip mojito. To chutná Mojito jako doma, jako ve skutečném baru! Pozor! Každý jednotlivý krok je důležitý, takže koktejl je stejně dobrý jako profesionál!
přísady
- 1/2 limetové máty
- Led podle potřeby
- vápno sirup
- hnědý cukr
- rum
- minerálka
příprava
- Vezměte si vysokou hustou sklenici a přidejte 2-3 lžičky hnědého cukru.
- Pak si vezměte půl čtvrtiny vápna (prosím ho omyjte horké) a vytlačte ho tloučkem (k dispozici v každém supermarketu) tak, aby šťáva vycházela. Pak je mincovna také „poklepána“.
- Pak přijde rána (v závislosti na velikosti sklenice) minerální vody (prosím studená!) A asi 3-4 cl vápna sirup.
- Tato směs se potom nalije spolu s asi 4 až 6 cl rumu v koktejlové třepačce, křupavém drceném ledu a silně protřepe! To je velmi důležité pro správné smíchání alkoholu, limetového sirupu a cukru.
- Celá věc zpět do sklenice. Pokud je to nutné, trochu křupavého ledu nahoře, slámy dovnitř. Hotovo!
Celá věc je samozřejmě jako Caipi. Pak bez máty as cachaca místo rumu.
