Nasturtium i v zimě / a co s tím
Nasturtium je důležitým dodavatelem vitamínu C, zejména v zimě. Ve své zahradě mám nasturtium, pozoruji to na jaře a jakmile získají květiny, sklidím je, odříznu a potom zmrazím. Můžete to udělat například ve sklenicích překvapivých vajec, pak máte přímo porci, například salát.
Nebo je můžete dát do mrazících sáčků. lichořeřišnice je kořeněné koření, takže zkuste, aby to nebylo příliš kořeněné. V létě můžete použít čerstvé květiny do salátu a když se salát podává, vložte na něj nějaké květiny, vypadá dobře a chutná skvěle.
Vynikající například v tvarohu Pokud vyrábíte plátky brambor, kvark s nasturtiem, pažitkou, petrželkou, chutná velmi chutně. Jedná se o výbuch chuti v ústech, zejména čerstvý a také kvark, který můžete krásně zdobit v misce s čerstvým Kapuzinerkressenblüten.
Bavte se snaží a dobrý hlad!
