Nikdy nepřevařujte bramborovou vodu: lžíci na hrnci
Kdo to neví? Na krátkou chvíli nevěnujte pozornost a dobrý kachle je již špinavý. Ale to už skončilo.
Musíte jen umístit dřevěnou nebo dřevěnou špachtli (nutně vyrobenou z neošetřeného dřeva, nenatřenou nebo natřenou) mezi nádobu a víko. Na jedné straně může pára lépe unikat a na druhé straně brání škrobovité vodě dívat se za nádobu. Proč? Bohužel nemůžu na tuto otázku odpovědět. Vím jen (z několika samostudií), že to opravdu funguje!
Pokud by někdo věděl, jaké změny (chemicky nebo fyzicky), může napsat malé vysvětlení. Zkuste to. Opravdu to funguje.
