Nudle-tipy

Všechny Články


Lepené špagety / nudle se znovu uvolní
Červen 2022

Lepené špagety / nudle se znovu uvolní

Lepené špagety / nudle se znovu uvolní, když na něj nalijete trochu vroucí vody. Floeckchen72: Takže pochybuji, že partnerství se rozpadá kvůli těstovinám ... a kdo si mohl stěžovat na jídlo...

Těstoviny v tlakovém hrnci
Červen 2022

Těstoviny v tlakovém hrnci

Kvůli časovým omezením své nudle v podstatě vařím jen v tlakovém hrnci. Beru na 100 g těstovin asi 1l vody. Voda je vařená (zakrytá, ale neuzamčená). Ve vroucí vodě je uvedeno odvážené množství...

Olej nebo žádný olej ve nudlové vodě?
Červen 2022

Olej nebo žádný olej ve nudlové vodě?

Existují celé války víry, ať už by to mělo být ve vařících těstovinách nějaký olej. Někteří říkají "Ano!", Jiní říkají "Nikdy!". Jsou zmíněny výhody a nevýhody. Skutečnost je taková: Soooo není...

Změřte množství těstovin
Červen 2022

Změřte množství těstovin

Kdo to neví: Voda z těstovin vaří, ale teď rychle, nudle dovnitř. Jak? Nejlepší ze smečky. Nůžky, ratz fatz a schwuuuuuup čistě s ním. Oooops, náhodou jsem příliš uklouzl. Reaching out nefunguje....

Vyplňte cannelloni - rychlé, čisté a snadné
Červen 2022

Vyplňte cannelloni - rychlé, čisté a snadné

Cannelloni jsou vynikající, ale také vykonávají spoustu práce, dokud nevíte, jak na to. Prázdné zkumavky na těstoviny jsem pevně vložil do hrnce, tolik, že se nemohly převrhnout. Pak je postupně...

Po vaření opláchněte nudle - nebo lépe ne?
Červen 2022

Po vaření opláchněte nudle - nebo lépe ne?

Často se ukáže, že kuchyňské tipy, které člověk po celá desetiletí užíval, nejsou vždy příslovečné žluté vejce. Vezměte si například doporučení opláchnout nudle vodou po vaření. Takže se nelepí. Ale...

Vařte těstoviny s trochou vody: lepší chuť
Červen 2022

Vařte těstoviny s trochou vody: lepší chuť

Těstoviny vařené s trochou vody, lépe chutnejte. Tato varianta vaření funguje dobře s těstovinami nebo pánvami. Vermicelli myslím, že nejsou vhodné. Nudle, celozrnné nebo jiné, se vloží do potažené...

Těstoviny se strouhankou a Maggi - jednoduché a chutné!
Červen 2022

Těstoviny se strouhankou a Maggi - jednoduché a chutné!

časDoba přípravy: 5 min. Doba vaření nebo pečení: 10 min. Celková doba přípravy: 15 min. Velmi jednoduchý recept, který je vždy výborný, nebudu se před tebou skrývat: přísady Těstoviny (penne,...

Připravte lasagne
Červen 2022

Připravte lasagne

Nedávno jsem očekával drahou návštěvu a chtěl jsem vyrobit tuňákovou lasagne (mít skvělý recept, ale to není ode mě, ale od časopisu, takže se tady nemůžu zastavit). Všechno by samozřejmě mělo...

Teplé spaetzle bez spálení
Červen 2022

Teplé spaetzle bez spálení

Zbytky již uvařeného spaetzle se při zahřívání nespálí, když se nejprve uvolní ze země pomocí širokého pánev (seškrábaný) a pak asi půl šálku (do cca 300g spaetzle - v případě potřeby můžete také...