Originální americký cheeseburger
čas
Celková doba přípravy: 20 min.
Zde je recept na původní americké cheeseburgery, které jsem přivezl z USA:
přísady
Pro 4 cheeseburgery:
- 600 g čistého jemně mletého hovězího masa
- Sůl, pepř
- 4 plátky taveného sýra
- jemně nasekané okurky
- 4-8 tenké plátky rajčete
- 8 velmi tenkých rostlinných cibulových kroužků
- některé listy čerstvého ledového salátu
- hořčice
- kečup
- 4 hamburgerové role
- 1 zářící gril na dřevěné uhlí
příprava
- Mleté hovězí maso osolte pepřem a solí, vytvarujte čtyři ploché plátky hamburgeru a grilovejte každou stranu po dobu 2-3 minut na uhlí.
- Po otočení položte na plátek plátek roztaveného sýra a nechte ho roztát. Mezitím pečte hamburgery na grilu dobře.
- Spodní polovinu pečiva potřete hořčicí, nahoře nasaďte mletý karbanátek se sýrem a položte na něj jeden list ledového salátu, 2 cibulové kroužky, 1-2 plátky rajčete a gusto jemně nasekané okurky.
- Konečně, kapka kečupu na horní polovině role, zavřít, ústa dokořán a radostně kousnout.
Můžete také připravit hamburger v nepřilnavé teflonové pánvi: smažte bez tuku na obou stranách při vysokém žáru a poté přikryjte sýrem, který je na něm zakrytý.
