Pečená zelenina na grilu

Jak vzrušující - můj první tip ... Troubu na grilování zeleninu, a to i na další den.

Recept na zeleninu v troubě:

Tato zelenina je vždy s námi, když máme grilování. Je to úžasně rychlé, lze ho připravit hodiny předem, gril není překryt zeleninou nebo bramborami a každý z mých hostů byl nadšený! Zelenina také dobře chutná z ryb nebo masa z pánve nebo prostě čistá! Také maso nebo ryba si můžete dát na zeleninu dobře a společně vařit v troubě.


Vezměte:

kastrolek, pekáče, pekáč nebo podobně

Brambory, syrové, loupané, v kouscích velikosti


Česnek, se mnou jen na polovinu, můžete snadno vyjmout později, jinak rozdrcený.

Mrkev, cuketa, paprika, rajčata, cibule, fenykl, houby nebo cokoli jiného, ​​co se vám líbí, vše v kouscích velikosti.

Všechno je pokapané trochou olivového oleje, ochucené solí a pepřem, případně chilli. Byliny (rozmarýn, tymián atd.) Jsou vždy také dobré!


Nyní vše přichází do pece při 180 ° C. (Cirkulační vzduch) Ideálně nejprve zelenina (brambory, mrkev, atd.) A o něco později i měkká zelenina jako cuketa, jinak bude mírně zatuchlá.

Vše je připraveno asi po 30-40 minutách. Když jsou brambory předvařené, jdou rychleji.

Chutná lahodně a často se může lišit podle různých druhů zeleniny.


Ale nejlepší:

Pokud tam něco zůstane, zahřeji ho další den, pyré a smícháme chutnou zeleninovou kaši s nudlemi. Moje dcera (2 roky) miluje toto jídlo, takže nemá dostatek zeleniny. Vypadá to tak pěkně, ale je to absolutní doporučení pro rodiče zeleninových muflů!

Grilovaná zelenina na mediteránsky stredomorský spôsob | Březen 2024