Banánový salát Paprika s olivami

Paprika v kombinaci s banánem zní zpočátku trochu divně, ale tato kombinace opravdu chutná skvěle.

Moje švagrová je skvělá kuchařka a také ráda vyzkouší zvědavé věci. To zahrnuje kombinaci paprik s banány a jako by tato směs nebyla dostatečně speciální, pak se do hry dostávají olivy. Nejprve jsem nevěřil, že to chutnalo, ale bylo řečeno jinak. Chutná velmi chutně.

přísady

  • 3 - 4 papriky (červené nebo oranžové)
  • 2 banány
  • 1 jablko (Boskop)
  • hrst černých oliv
  • některá jádra ořechů
  • Šťáva z citronu
  • Sůl a pepř
  • Cukr (asi 2 lžičky)
  • Olej (asi 4 polévkové lžíce)
  • Balzamikový ocet (2 polévkové lžíce)

příprava

Citronovou šťávu, sůl, pepř, cukr, olej a ocet smíchejte s dresinkem. Nakrájejte cibuli a jablko na malé kousky a vložte pod dresink. Papriky umyjte, zalijte je a nakrájejte na tenké proužky. Oloupejte a nakrájejte banány, nakrájejte také olivy a přidejte vše do zálivky. Dobře promíchejte a podávejte s chlebem.

paprika | liečivé účinky papriky | zelenina | Březen 2024