Papoušek papoušek 1993
Bohužel zapomenutý a velmi oblíbený recept, papoušek dort.
Složení Základní těsto
- 4 vejce
- 250 ml zakysané smetany (nebo mléka)
- 400 g mouky
- 400 g cukru
- 400 g měkkého másla
- 1 pytel jedlé sody
příprava
Krok 1: Připravte těsto
Zpracovejte ingredience na těsto a rozdělte na 3 části.
Krok 2: Smíchejte tři různá těsta
První část je smíchána se 2 hromadami lžic kakaa. Část druhá, smíchaná s 1 sáčkem červené bobule maliny. Poslední část smíchejte se 2 sáčky vanilkového pudinku.
Krok 3: Vložte těsto na plech
Nyní jsou všechny 3 druhy těsta se lžičkou střídavě rozptýleny na plech a poté pečeny při mírném žáru asi 25 minut.
Pokud se místo archu použije krabice, Springform, o. Ä. (Pak zabere jen asi polovinu ingrediencí), prodlužuje se doba pečení.
Poté koláč zlehka poškrábněte po 15 minutách a pečte až 45 minut. Když se ve středu dortu drží hůlka, nemůže se těsto vyjmout z trouby, když se na něj nepřilepí žádné těsto.
Krok 4: Glazujte dort
Nakonec přidejte 250 g moučkového cukru do lžičky měkkého másla a velmi malého množství horké vody, dokud nebude hladká. Na polevu dortu.
Vypadá to ještě lépe, když se některé lžíce glazury smíchají s kakaem a některé další lžíce s červeně zbarveným jídlem. Uspořádejte tři druhy dortů střídavě na stále horký dort.
Dort nejen vypadá barevně, ale také chutná velmi svěží a chutná.
