Těstoviny ve smetanové omáčce
čas
Celková doba přípravy: 25 min.
Těstoviny ve smetanové omáčce pro 4 osoby.
přísady
- 500 g těstovin
- 1,5 šálky (300 g) šlehačky
- 1 cibule
- 200 g vařené šunky
- 200 g čerstvých hub
- 30 g másla nebo margarínu
- 100 g smetanového sýra
- Sůl, bílý pepř, petržel
příprava
- Oloupejte cibuli a jemně kostky. Nakrájejte šunku na proužky. Umyjte houby, očistěte a nakrájejte na plátky.
- Zahřejte tuk a pečte cibuli ve zlatožluté.
- Přidejte šunku a žampiony, krátce opečte a vše odplyňte krémem.
- Omáčku přiveďte k varu, přidejte sýr, sůl a pepř.
- (Pokud je omáčka příliš tenká, s trochou kukuřičného škrobu nebo mouky).
- Nakonec na něj posypeme petrželkou.
