Pea guláš je snadný
čas
Doba přípravy: 20 min.
Doba vaření nebo pečení: 30 min.
Celková doba přípravy: 50 min.
Klasika, nejen pro polní kuchyň: hráškový guláš.
příprava
- Oloupejte brambory a mrkev den předem a uvařte je podle chuti. Jako základ je vhodné uchýlit se k hrášku z plechovek, šetří namáčení a koření je také velmi dobré.
- Smažte cibuli se slaninou, dokud směs nemá pěknou zlatavě hnědou barvu.
- Hrách s bramborami, mrkví a slaninou / cibulkou ve velkém hrnci. Je to opravdu chutné, pokud ještě nakrájíte klobásy na plátky a připouští.
- Vařte celou věc a nechte ji projít dobře. Dušené maso potřebuje čas, aby zhoustlo. Pokud zůstane příliš tenký: vezměte si bramborovou kaši!
- Chuť se osvědčila jako normální polévkové bylinky a zrnitý vývar.
Vyberte si množství, které se vám líbí, a pokud je to příliš: Zmrazování je vždy možné. Ach ano, a čím větší částka, tím zábavnější je celá věc (s.o.: Polní kuchyně).
