Ananas a kokosový dort

čas

Doba přípravy: 30 min.
Celková doba přípravy: 30 min.

Po přečtení a přemýšlení receptů jsem dnes vymyslel tento velmi chutný dort. Abych to nejedl sám, což by bylo možné bez problémů, pozval jsem hosty vedle své rodiny.

Jednomyslně se ukázalo, že je vynikající, můj syn jí dokonce přál narozeniny ;-)

přísady

  • 1 hotová vídeňská podlaha světlá (3 dělená)
  • 1 sklenice ananasového džemu
  • 2 šálky smetany
  • 2 sáčky vanilkového cukru
  • 2 sáčky stabilizátoru krému
  • 4 listy želatiny
  • asi 1/2 šálku jogurtu Cremoso s glukózou
  • sušený kokos
  • Čokoládové rašple tmavá čokoláda
  • Mandarinky jam pro malování podlah (já jsem vlastně koupil jíst, ale my jsme ochutnali příliš drsné, tady jsem našel skvělý)

příprava

  1. Želatinu namočte do studené vody a šlehačkou smíchejte vanilkový cukr a smetanu.
  2. Nyní vyjměte želatinu v kastrolu a rozpusťte, přidejte ananasový džem a dobře promíchejte.
  3. Poté přidejte směs do mísy a vmíchejte jogurt a kokosové vločky.
  4. Nyní postupně složte do krému.
  5. Položte první základnu koláče na talíř a posypte mandarinkou nebo jiným džemem a na ni natřete část krému. Pokračujte v šíření se zbývající půdou a nějakou další hmotou na okraji.
  6. Rozložte čokoládové rašple na okraji a stiskněte dolů.
  7. Pečte nastrouhaný kokos a posypte na dortu.

Užijte si jídlo!

Kokosový dort | Březen 2024