Ananas Uzená vepřová panenka
čas
Celková doba přípravy: 2 hodiny
Ingredience pro 4 osoby
- asi 1 kg vepřové pečeně
- 4 střední cibule
- 2 sklenice Durynského Schlachtekrautu
- 1 plechovka ananasových plátků + šťáva a trochu vody
- malé máslo nebo Magarine
příprava
- Oloupejte a čtvrtinu cibule, vypusťte ananas a chytit šťávu.
- Zapékejte kastrol ze všech stran v pekáčku v horkém tuku, přidejte cibuli a ananasovou šťávu a vodu, dokud maso není pokryto asi 1/4 a přikryto po dobu asi 1 hodiny při teplotě 180 ° C Zatlačte troubu. Občas zjistěte, zda je v pekáčku dostatek tekutiny.
- Vylijte pečené maso, nakrájejte na plátky, vložte zelí do hrnce, rozdělte a protáhněte plátky masa střídavě s plátky ananasu.
- Nyní zatlačte znovu při teplotě 200 ° C po dobu asi 45 minut bez víčka v zkumavce.
Pak by mělo být hotovo!
Přílohy dle přání, mfG a dobrý hlad!
