Polpette - italské masové kuličky
čas
Celková doba přípravy: 30 min.
Tyto italské masové kuličky jsou opravdu chutné!
přísady
- 500 g smíšené mleté hmoty
- 1 malá cibule
- 1 stroužky česneku
- 3 vejce
- strouhanka
- 90 g parmazánu (hoblované)
- bazalka
- Mini špetka muškátového oříšku
- Sůl a pepř
příprava
- Rozmělníte cibuli, česnek a bazalku.
- Nasekané maso, mleté maso, vejce, sůl, pepř a muškátový oříšek vložte do misky a promíchejte.
- Nyní přidáte parmezán a, jak se vám líbí, strouhanku, takže dává pěknou pevnou hmotu a můžete vytvářet dobré koule.
- Nyní tvarujete malé kuličky a smažte je normálně na pánvi s olejem.
- Podáváme s rajčatovou omáčkou a těstovinami.
Chutná skvěle!
Buon appetito a tutti.
