Bramborové knedlíky s boloňskou omáčkou
Zde je naprosto chutné jídlo, které jsem našel v ženském časopisu vaření a poté se změnil podle mých potřeb.
Berete balíček kusové hmoty. Ten z Aldi chutná nejlépe. Rozdělte to v závislosti na Berdarfovi na 6 nebo 8 stejných porcí a vaří pokyny ve slané vodě.
Zatímco knedlíky bublají, boloňský se otočí. Nejprve je mleté maso smažené (lepší chuť přináší dříve nakrájenou a smaženou cibuli). Nyní přichází velká otázka: hodně práce nebo méně práce?
Malá práce: voda (podle sáčku) nalít, sáček, rozptýlit přes to, zahodit tašku, vařit.
Trocha více práce a kreativity vyžaduje následující variantu:
Přidejte do ní vodu a kečup (nebo plechovku / balíček loupaných rajčat (dříve očištěný).) Míchejte a vařte. Poté přidejte 1 lžičku kuřecího vývaru nebo zeleninové výpary do celé chuti, poté přidejte několik koření (pepř, sůl) , Paprika, kari, sambal Oleg pro ty, kteří ho mají rádi horké) a konečně nějaké omáčkové pojivo nebo roux čisté, takže celá věc je trochu krémová.
Zde jsou přehled složek
1 kusová kusová hmota (Aldi)
500 g mletého masa
možná cibule
Málo práce:
Taška pro Boloňce
Hodně práce:
Kečup a / nebo plechovka loupaných rajčat
1 lžička kuřecího nebo zeleninového vývaru
Koření podle chuti
Omáčka nebo omáčka
