Bramborový salát Bremer Art

Vezměte:

  • vařené brambory
  • nakládačky
  • cibule
  • vařená vejce

Pro majonézu (pro 1 osobu)

  • 1 vejce
  • 1 lžička hořčice
  • ocet
  • 1/8 l oleje

Plátky brambor. Zbývající ingredience v kostkách. Smíchejte vše.
Oddělte pro vejce mayo. Smíchejte žloutek s hořčicí, přidejte kousek octa. Přidejte kapku oleje po kapce. Nakonec přidejte trochu octa. (Dělá Majo "bílou") Dej Majo nad salát.

Nyní trik: Porazte zbývající vaječné bílky vaječnými bílky a přidejte do salátu.

Bramborový salát - základní recept - videorecept | Březen 2024