pound pot
čas
Doba přípravy: 30 min.
Doba vaření nebo pečení: 2 hodiny
Celková doba přípravy: 2 hodiny 30 minut
Populární na večírcích a jako „půlnoční polévka“ také proto, že hostitel si může opravdu vzít čas pro své hosty. Nemusíte navždy stát v kuchyni, protože můžete připravit všechno den předtím, ne, musíte dokonce vyvinout správnou chuť.
přísady
- 1 libra uzeného břicha
- 1 libra mletého masa
- 1 libra smíšeného gulášu
- 1 libra cibule
- 3 pór
- 2 papriky, každá červená / zelená / žlutá
- 3 šálky smetany
- 3 lahve chilli omáčky / cikánské omáčky nebo jakékoli jiné příchuti
- kari
příprava
- Kostky břicha; Slzy nakrájené na cibuli pod prsteny? ale ne příliš tlustý; Nakrájejte na pór a jemně nakrájejte papriku.
- Vložte nakrájené břišní maso do pekáče a rozprostřete na zemi - osolte břišní maso kari a nepoužívejte příliš střídmě - tak dobře sezóna, protože je to jediné koření.
- Nyní přikryjte vrstvou cibule, pórku a papriky.
- Nyní na této vrstvě, mleté maso vrstvy a zase pokryté vrstvou cibule, pórek a papriky.
- Jako předposlední vrstva se guláš s kousnutou velikostí rozptýlí v květináči a pokryje zbývající zeleninou (pórkem a paprikou).
- Poslední vrstvu tvoří zbývající cibulové kroužky.
- Nyní jsou chilli omáčka a sladká smetana smíchány a nakonec rovnoměrně rozmístěny v květináči - trochu zatřepejte a pot zakryjte víčkem. Hrnec musí být dostatečně velký a ne zcela naplněný.
- Pokryjte chladnou noc.
- Při 200 stupních se uzavřený pekáč umístí do zkumavky na 2 hodiny. Hotovo.
Podáváme s čerstvou bagetou.
