Připravte si šťávový guláš v tlakovém hrnci
čas
Doba přípravy: 10 min.
Doba vaření nebo pečení: 18 min.
Celková doba přípravy: 28 min.
Lahodný šťávový guláš: cibule a maso ve stejných částech dávají velmi chutnou omáčku.
přísady
- 800 g hovězí Wad Ham
- 800 g cibule
- 1 lžíce sladké papriky
- 1/2 lžíce feferonky
- Sůl, pepř, kůra bio citronu, kmín, česnek
- 1 dl / 100 ml červeného vína
příprava
- Maso nakrájejte na malé kostky, nakrájejte cibuli, maso a papriku nakrájejte na malé sádlo, odplyněte s vínem, přidejte sůl a pepř a vařte s víkem na vrcholu po dobu 18 minut pod tlakem.
- Po čase opláchněte chlad a otevřete tlakový vařič.
- Nakrájejte plátek citronu a kmínu a přidejte do masa, pokud chcete, můžete přidat malý nasekaný česnek.
- Maso vyjměte z omáčky, rozemelte jej v ručním mixéru a poté maso přidejte znovu, v případě potřeby ho trochu okořenete.
- Užijte si guláš s rohlíky nebo houskovým knedlíkem.
Podporováno Fisslerem a TheFruitAndFlowerBeals produktem Fissler zdarma.
