Zpracovat zeleninu

Všechny Články

Červené zelí nebo červené zelí
Duben 2021

Červené zelí nebo červené zelí

Tato červená zelí (nebo červené zelí, v závislosti na obsahu vápníku v tekoucí vodě mění regionální názvy), je slyšet jablko nebo hruška, která je známou variantou. Připravené červené zelí je však...

Labbrige mrkev znovu křupavá
Duben 2021

Labbrige mrkev znovu křupavá

Pokud mrkev zůstala ležet příliš dlouho, nemusíte je vyhodit jen proto, že se stala trhanou. Místo toho vložte do sklenice studené vody a nechte ji znovu prudce stékat. Mrkev je stále křupavá jako...

Červené zelí nebo červené zelí 2
Duben 2021

Červené zelí nebo červené zelí 2

V červeném zelí můžete barvu ovládat přidáním buď ovocné kyseliny nebo octu, když se zahřívá nebo vaří. V tomto případě je zelí krásné červené. Ale pokud přidáte trochu aroma (zdravé jídlo), celek...

Vaření zelí bez vývoje plynu
Duben 2021

Vaření zelí bez vývoje plynu

Každý ví, že zelí má sklon k nadýmání. Moje máma mě naučila připravit jakýkoli druh zelí takto: Vložte zelí asi dvěma prsty vody a přiveďte k varu. Vypusťte vodu a nahraďte zelí čerstvou vodou. V...

Jemně oloupejte kůži - bez lepení
Duben 2021

Jemně oloupejte kůži - bez lepení

O černých kořenech se říká, že jsou docela zdravé, ale vždy se mohou odloupnout tak špatně, protože vylučují lepkavé mléko - poté jsem mohl nůž téměř vždy vyhodit, protože to bylo tak přilepené a...

Chřest používejte optimálně
Duben 2021

Chřest používejte optimálně

Chřestová sezóna je pro mnoho milovníků zeleniny, nejlepší čas roku (alespoň to jsem já). Ale protože chřest netrvá příliš dlouho, měli byste vše vyzkoušet co nejlépe. V žádném případě nevyhazujte...

Jednoduše vařte chřest na pánvi
Duben 2021

Jednoduše vařte chřest na pánvi

Vždy, když vidím tyto úžasné chřestové vařiče s vložkou, vždy se musím usmát. U restauračních kuchyní s velkou chřestovou kartou to může mít smysl, protože za běžný rozpočet nestojí za to šetřit...

Nakládané cukety
Duben 2021

Nakládané cukety

časDoba přípravy: 20 min. Doba vaření nebo pečení: 3 min. Doba odpočinku: 4 hodiny 20 minut Celková doba přípravy: 4 hodiny 43 minut Jedná se o recept pro lidi, kteří již nemohou vidět cukety, ale...

Mohou rajčata výhodná
Duben 2021

Mohou rajčata výhodná

Nechte vynechat, že v salátu nebo na večeři čerstvá rajčata (například ox srdce, nikoli skleníkové bomby ... * oko roll *) nepřekonatelná chuť, omáčky, nápoje a konzervovaná rajčata jsou jednoznačně...

Zelí rychleji a méně zápachu
Duben 2021

Zelí rychleji a méně zápachu

Ahoj všichni, drahá kuchyně. Mám následující zkušenosti: Při vaření zelí přidávám do vroucí vody 1/4 lžičky hydroxidu sodného. 1. Pach zelí není tak intenzivní. Přestože je můj soused šťastný, když...