Vejce z listového těsta na Velikonoce
čas
Doba přípravy: 20 min.
Doba vaření nebo pečení: 30 min.
Celková doba přípravy: 50 min.
O Velikonocích u konferenčního stolku: Tato vejce z listového těsta jdou rychle a chutnají lehce a snadno.
přísady
- 2 balení listového těsta z chlazeného stojanu
- 1 citron
- 130 g džemu cukru bez vaření
- 1 plechovka meruněk
- 3 lžíce práškového cukru
- 200 ml plnotučného mléčného jogurtu
příprava
- Umístěte oba talíře z listového těsta vedle sebe.
- Vystřihněte z obou desek 16 oválů oválného tvaru nebo od ruky nožem.
- Umístěte 8 z nich na podnos lemovaný pečícím papírem.
- Ze zbývajících 8 oválů vyřízněte díru uprostřed díry (použijte ji jinde) a zbytek položte na ostatní vejce z listového těsta jako okraj.
- Pevně stiskněte a posypte moučkovým cukrem.
- Pečeme na střední liště po dobu asi 30 minut při 200 stupních zlatožluté.
- Mezitím si umyjte citron, otřete pokožku a vytlačte šťávu.
- Míchejte jogurt, citron a džem cukrem ručním mixérem po dobu 2-3 minut, až do krémové.
- Nalijte citronový krém do sáčku a rozstřikujte do obláček z listového těsta.
- Zakryjte každou polovinou meruňky (nebo menší polovinou broskvové poloviny) a znovu oprášte trochou práškového cukru.