Připravené nakládané Sauerbraten z chlazeného pultu
Sauerbratenrezepte již existuje spousta, takže pouze následující „zpráva o zkušenosti“ pro připravený nakládaný Sauerbraten z chlazeného pultu.
Opravdu chutné „rýnské“ Sauerbraten lze také provést s hotovým marinovaným z chladicího pultu Kaufhallen, pokud si všimnete následujícího: Nikdy nepoužívejte jezero, jinak bude příliš kyselé. Kapalina vycházející z pražení dostatečně okyselí!
Jako další koření mohu doporučit nějaký zázvorový prášek. Žádaná sladká nota může být - jak člověk má - s původními zelenými tuříny nebo alternativně s hnědým cukrem - také velmi dobře chutná v čaji.
Rozinky mohou, ale nemusí být. Líbí se mi, ale ne moc!
Tyto knedlíky nebo nudle jsou jasné!