Opravdu dobrý Haschee
čas
Doba přípravy: 10 min.
Doba vaření nebo pečení: 10 min.
Doba odpočinku: 1 hodina
Celková doba přípravy: 1 hodina 20 min.
Tento Haschee je teplé jídlo z pečeného mletého masa v lahodné omáčce s liškami.
přísady
- 500 g mletého masa (organické mleté hovězí maso)
- 1 lžíce horké hořčice
- Sůl, pepř
- 2 nakrájenou cibuli
- 1 nakládaná okurka
- 1 plechovka promytých sekaných lišek
- lehce nakrájená petržel
- nějaký rozdrcený čerstvý bio česnek
- Papriky (růžové růže)
- možná mletý kmín nebo jednoduše koření gulášem
Získáte opravdu dobrý Haschee, pokud budete postupovat takto:
příprava
- Před smažením smíchejte mleté maso s hořčicí, solí, pepřem, nakrájenou cibulkou a drceným čerstvým organickým česnekem (dobře promíchejte).
- Po hodině odpočinku v lednici smažte horké!
- Nyní přidejte do masa velký šálek horké vody a rozpustte lupínky!
- Nakrájejte okurku na malé kousky a zamíchejte ji do vařící masové omáčky s plechovkou umytých a nasekaných lišek a nakrájené petrželky.
- Nakonec osolte paprikou (Rosenscharf), pepřem, případně mletým kmínem nebo jednoduše kořením gulášem.
Lze podávat na bramborách nebo těstovinách nebo v samostatných miskách.
Užijte si jídlo! (Toto jídlo se snadno vaří, chutné a rychle připravené!)
(Jako lahodné dětské jídlo by měla být ostrost výrazně snížena hořčicí a pepřem).
