Červené zelí nebo červené zelí

Tato červená zelí (nebo červené zelí, v závislosti na obsahu vápníku v tekoucí vodě mění regionální názvy), je slyšet jablko nebo hruška, která je známou variantou. Připravené červené zelí je však téměř kyselé. S jablečnou omáčkou, kterou lze znovu opravit. U relativně sladké varianty to může být až 200 ml jablečné omáčky na 800ml červené zelí. Míchejte, dokud chuť nepřichází, a vařte / zahřívejte, v závislosti na informacích na červeném zelí (sklo / cín / TK).