Pečená kachna pro zapomnění
Jak se Raaabe stane jedním z jeho vzdálených příbuzných? Jsou tu miliardy kachních receptů, ale to, co jsem dnes vymyslel, to je v tipech stále síť.
No, včera jsem zamrzlého chvějícího se muže roztopil v lednici. Zapperlot, dobytek se roztopil dnes ráno v devět. Vyletět z vaku Ausm A ****. Pak jsem si nejdřív vzal čas. Červené zelí bylo připravené, knedlíky v sáčku (kusová hmota, jak jsem vždycky bral za hotové).
V nějakém bodě, v půl deváté, jsem udělal Quakerovi pokutu pro mou troubu. Takže vyplaveno, slinivka vystřižena (důležité!), Slanina uhasena (které přicházejí vzadu, takže je dost sádla později), velmi něžně masírována sůl, pepř a majoránka ... také jak pohodlné by bylo skot, kdyby Kopp a Feeedern měl ... abba nu ... klid jeho duše. Uvnitř samozřejmě samozřejmě také sůl, pepř a majoránka. A Zwieeeebeln! Řezané na hrubé kousky a předem blanched. Vždy ve Vochelu. Pak se zadek připojil párátky. A pak jsem toho ubohého chlapa alespoň uklidnil. Aufm břicho. V pekáčku! Nějaký vývar se nalil trochu červeně. Sůl, pepř a majoránka znovu kropily. Mírné množství vyčištěného másla na jemné kůži (konec konců by nemělo mít puchýře.) Butterschmalz působí jako krém na opalování.
Zatím je to stále snadné. Pokud by to tak zůstalo. Vyčistěte trubicí pro dobytek. 230 stupňů. Phew, jez tak horký. Elf to byl. Půl dvanácté. Teplota klesá. Nechci Quaker příliš mučit. 80 stupňů. Pak jsem anne práce. Reklama pro novou společnost. Šest doma znovu. No a? Sedm hodin v troubě. Z toho důvodu. Stále půl hodiny. Poté nasaďte knedlíky na vodu. Červené zelí bylo zahřáté. Nyní pták dostane všechno. Snap! Okamžitě! aaaah, dělá to dobře. Nakonec leží na zádech. Shut, to zahřívá potrubí. 250 stupňů. Top teplo! Auaaua, to bolí. Nejsem. Ano, kachna, byla by Raaabe, teď by schmurgelnova síť v potrubí. Takže o 20 minut později jsou knedlíky připravené, zelí je horké. Konečně zachráňte ptáka.
Zase trápit, nyní konečně. Běžel s řezbářským nožem. Výřez N čtvrtiny. Kůže praskne a drobí se, maso ... měkké a šťavnaté, bez vzduchu. Žádné Madariny, žádné maroni. Žádné asijské koření. Kachna čistá ... s několika cibulkami. Jak si Raaaabe ne kachna představí. Úspěšný nápad.
Ale: nejednalo se o náplň nebo odrůdu koření. Ale způsob vaření. Ve skutečnosti je to nejjednodušší, protože můžete opravdu zapomenout na pečeně, aniž byste byli zmateni. Nic hoří, nic nevyschne. A chuť? Dokončena.
