Potěr

Všechny Články


Červen 2022

"Sunday pečeně" v Römertopf

časCelková doba přípravy: 1 hod. 30 min. Množství, podle vaší nálady a velikosti hrnce. ZÁKLADNÍ RECIPE Hovězí pečeně (nic moc nezáleží), dušené maso nebo svíčková jsou běžnější. příprava Sůl a...

sůl pečeně
Červen 2022

sůl pečeně

časDoba přípravy: 10 min. Celková doba přípravy: 2 hodiny 10 minut přísady 1 kg soli trochu pepře 1 pečené, vykostěné nebo jiné pečené vepřové maso příprava Maso ochutnejte podle chuti (česnek,...

Nedělní pečeně s perfektní omáčkou
Červen 2022

Nedělní pečeně s perfektní omáčkou

časCelková doba přípravy: 3 hodiny 30 minut Dobrá omáčka se provádí takto: přísady 500 g vepřové pečeně 500 g hovězí pečeně Jemně kostkou 1 mrkev Jemně nasekejte 1 cibuli Jemně nasekejte 2 stroužky...

Pečené vepřové - s krustou nebo bez kůrky
Červen 2022

Pečené vepřové - s krustou nebo bez kůrky

časCelková doba přípravy: 2 hodiny 20 minut Pro pečené vepřové berete vepřové plece nebo kus bez kosti. Pokud chcete křupavou krustu, musíte si koupit vepřové maso se slupkou. Pro přípravu s kůží: ...

Cola pečeně
Červen 2022

Cola pečeně

časCelková doba přípravy: 3 hodiny 15 minut Colabrates pro 10 osob přísady 3-4 kg krku (alternativně šunka nebo hovězí maso) 2 sáčky s cibulovou polévkou (Maggi) 1 velká sklenice mangového chutney...

Pečené vepřové maso v mnichovském stylu
Červen 2022

Pečené vepřové maso v mnichovském stylu

časCelková doba přípravy: 2 hodiny 30 minut Dostatečně velký kus vepřového plece nebo podobně (žádné maso řízek není příliš suché) z obou stran pepř a sůl. Pokud chcete mít příjemnou kůru, musíte...

Sekaná z trouby
Červen 2022

Sekaná z trouby

přísady 500 g mletého masa 1 velké vejce 5 haldy el mouky 1 cibule jemně nasekaná 2 polévkové lžíce oregano 1 lžíce koncentrované rajčatové pasty 1 brok sklenice citronové šťávy Pepř a sůl 2 velké...

Jehněčí stehno zvláštního druhu
Červen 2022

Jehněčí stehno zvláštního druhu

(“Abbochio al forno” je jméno soudu a je řekl, aby pocházel z Abbruzzo) Pro 3 - 4 osoby jsou zapotřebí následující složky: 1,5 až téměř 2 kg jehněčí stehýnka (levné jsou mražené z Nového Zélandu)...

Kasseler v omáčkové omáčce
Červen 2022

Kasseler v omáčkové omáčce

Takže moje tchyna připravuje Kasselera, pochází z východního Pruska a vyrábí opravdu chutné jídlo, a to je naprosto jednoduché: přibližně Silně smažte 1 kg krku Kasseler a poté přidejte 3 šálky...

Pikantní vepřová rolka v bramborovém věnci
Červen 2022

Pikantní vepřová rolka v bramborovém věnci

4 osoby: 1 kg vepřové pečeně, 3 lžíce sladké hořčice, 3 lžíce tekutého medu, hrubo mletá paprika, 1/2 lžičky zázvorového prášku, sůl, 40 g bisiskinu, 1/4 l kostky, 1 kg brambor, 375 g malé cibule, 1...