Rumunské maso
Zde je tip na párty nebo jen na příjemné jídlo pro dva:
Vezměte plátky vepřového krku (1-2 na osobu, ale také s jakýmkoli jiným masem) jen položte na hluboký talíř. Poté rozetřete jemně nasekané cibulové kroužky, paprikové proužky (nejlépe barevné), rajčata a plátky mrkve. Podle svého vkusu rozdělte silně nakrájený česnek. Pak velkoryse posypte zrnitým vývarem. přibližně 1 litr vody. A s tím 45 minut. v peci při 175 ° C
To chutná nejlépe Mamalika (polenta) nebo bramborovou kaší. Já osobně připravuji česnekovou omáčku tak, že nechám lisovaný česnek s trochou teplé slané vody nebo zeleninového vývaru po dobu 1 hodiny. Na talíř můžete také dát syrové brambory.
PS: Nejlepší je mít v pátek, abyste ušetřili svým kolegům vůni Orientu ;-)
