Schmandkuchen ručně promíchaný
Na slavnostní zahájení svého prvního bytu potřeboval náš syn jednoduchý recept na dort. Jelikož je jeho oblíbený dort snadno vyrobitelný, napsal jsem si ho. Když jsme dorazili, dort byl na stole, vypadal pěkně a byl také vynikající. Poté, co jsme snědli, mi řekl, že kvůli nedostatku zpracovatele jídla a sousedům tam nebyli, míchal těsto rukama. Když měl krém zmlátit, raději šel znovu k sousedům. Naštěstí tu konečně byli. Představte si: porazte smetanu rukou, smích.
Za prvé, těsto je vyrobeno z následujících složek:
120 g margarínu
120 g cukru
2 vejce
150 g mouky
1 haldy tsp prášek do pečiva
Vložte těsto do mastné rozinkové plechovky, posypte 1 sklenicí sušených třešní a pečte 30 minut při 180 stupních. Porazte 1 šálek smetany do ztuhnutí a zamíchejte 1 šálek kysané smetany. Rozetřete směs na studený koláč. Smíchejte 75 g cukru a 1 hromádku lžičky skořice a posypte smetanou. Pokud dort není omítnutý hned, protože je tak chutný, zůstane v lednici několik dní a stane se znatelně krémovější. Vynikající
