Míchaná vejce Deluxe
čas
Doba přípravy: 10 min.
Doba vaření nebo pečení: 10 min.
Celková doba přípravy: 20 min.
Předpokládejme, že čtyři lidé hladoví ... Přesvědčujete je, aby nezemřeli a čekali dalších 15-20 minut. Toto míchané vejce vás zaplní a je chutné.
přísady
- Odsud dostanete 8 vajec (kuřat)
- 1 polévková lžíce másla
- 100g smetanového sýra
- 2 cibule (nebo jarní cibule, vypadá lépe)
- 1 uzený filet z lososa nebo pstruha
- Sůl, pepř, pokud možno kopr (čerstvý nebo sušený), ale není nezbytný
příprava
- V misce porazit vejce a promíchat
- Rybí filé nakrájejte na proužky (asi 1 cm široké), přidejte do směsi
- Smetanový sýr
- Nakrájejte cibuli na kostky (nebo jarní cibulku v prstencích), přidejte další věci a v případě potřeby přidejte kopr
- Dochutíme solí a pepřem a vše jemně promícháme tak, aby se promíchalo
- Zapněte sporák, vezměte pánev, roztavte máslo, poté přepněte zpět na střední teplotu, přidejte směs na vejce a zbytek do pánve a pomalu míchejte dřevěnou lžící nebo podobně, dokud směs v pánvi nebude trochu pevnější („krémová“ nebo „roztavená“). , To trvá asi 5 minut. Poté vyjměte směs z tepla
- Distribuováno na deskách, hotovo
