Ovčí sýr nebo sýr feta

Pro ty, kteří rádi jedí nakládaný ovčí sýr, je zde tip:

Kupujte sýr feta nebo ovčí sýr v jednom kuse (obvykle levnější), nakrájejte na kostky stejné velikosti, vložte do mísy nebo sklenice a posypte kořením (chilli, česnek, italská kořenící směs, bylinky ...). Nyní je ovčí sýr pokryt olivovým olejem (který žádný nemá, může také použít jiný) a přichází na několik hodin nebo přes noc v lednici.

Navíc mohu ovčí sýr udržet déle, pokud něco zůstane, v oleji je to mnohem delší trvanlivost.

Pěkně oblečená je sklenice ovčího sýru s vlastním nakládáním a skvělý dárek na pozvání.

Balkánský sýr - vyrobený doma - domácí sýrař | Duben 2024