Křehký chléb jednoduše

Tady je tip pro ty, kteří jsou unaveni z neustálého pohledu do knihy pečení.

Pokud si chcete udělat krátké pečivo, nemusíte se podívat do knihy, ale jen si ponechat tento účet.

125 g práškového cukru
250g másla (nejlépe v pohodě)
500 g mouky

To je polovina bitvy. Potom 0,5% soli (z mouky) a 2 žloutky na kg mouky.

Nejprve smíchejte moučkový cukr, máslo a sůl. Postupně přidejte žloutek. Vše rychle promíchejte. Přidejte mouku a pomalu míchejte. Hotovo.

Jogurtový chleba (domácí bezlepkové pečivo) | Březen 2024