Jednoduchý mrkvový salát

čas

Celková doba přípravy: 15 min.

Mrkvový salát je zdravý a chutný.

500 g mrkve
2-3 jablka
citronová šťáva
cukr
olivový olej
(chutná mi nejlépe) volitelně nakrájené mandle / lískové ořechy, takže se opravdu zhroutí; o)

Oloupejte a vyčistěte mrkev a nastrouhejte na tenké proužky. Něco, co by se drtilo na stroji, by bylo velmi výhodné.
Oloupejte, jádro a čtvrtky jablek a také do drtiče. V každém případě by jablka měla být loupaná, protože celý salát je jinak velmi svalnatý.
Do velké mísy nalijte jablka a mrkev, osolte kyselinou citronovou a cukrem, přidejte pomlčku oleje a dobře promíchejte.
Volitelně si stále chci přidat nakrájené lískové ořechy. Pak nechte sedět v lednici půl hodiny. A máte velmi čerstvý, lehký salát.