Na talíři se tedy nic nepeče
Kdo neví, pečeli lahodný dort a přinesli ho navzdory předem upečenému plechu, který již není z části, aniž by se drobil dobrý kus. Nebo se křupavá pizza rozpadne, když se snaží uvolnit těsto z listu do jeho součástí.
Pomocí tohoto triku můžete snadno „nepřilepit“ svůj list:
Pečte plech na pečení jemně olejem, nejlépe naneste několik kapek oleje na kuchyňský papír a pak velmi tence, zde je méně. Poté nakreslete stopu s jednou polévkovou lžičkou mouky na jednom okraji talíře. Pak plech na pečení nastavte pod úhlem tak, aby okraj mouky byl nahoře a nechte mouku proniknout jemným třepáním nebo poklepáním, dokud nebude vše rovnoměrně rozloženo. Nakonec by měl být váš list poprášen velmi tenkou vrstvou mouky, která ulpívá na oleji. Bez ohledu na to, co budete péct, nebude hořet.
