Dušené nudle bez droždí

přísady

350 g pšeničné mouky
1 balení jedlé sody
1 lžička soli
25 g (1EL) cukru
1 balení vanilkového cukru
2 vejce
200 ml mléka
Mléko na pánev

příprava

Smíchejte mouku s práškem do pečiva. Vložte mouku do mísy. Přidejte vejce rozbité uprostřed s mlékem, přidejte sůl, vanilkový cukr a cukr a dobře promíchejte. Zamíchejte zbylé mléko a ujistěte se, že se netvoří hrudky.

přibližně Vložte 1 cm mléka do mastné pánve s vysokým smažením a přiveďte k varu. Vložte těsto do pánve v 8 rovnoměrných porcích a uzavřete víkem. Vařte nudle asi 25 minut při nízkém ohni. Nikdy nezvedejte víko.

S pudinkem, švestkami ze skla nebo dušeným ovocem a lahůdkou.

Bavte se vaření a užijte si jídlo!