Dobře promíchejte švábský bramborový salát

Švábský bramborový salát nesmí být hebký. Proto vždy používejte pevné brambory. Pokud jste ji navlékli (do malého „rädle“), nemíchejte ji poté rukama se salátovým dresinkem, ale uchopte dvě velké plastové misky a nakrájené brambory vyprázdněte do jedné a přidejte omáčku.

Nyní nalijte brambory z jedné mísy do druhé, místo toho, abyste vše míchali rukama nebo salátovými servery. To udržuje celek "rädle" a váš salát se nezmění na bramborovou kaši.

Nejlepší recept na tradiční Česká svíčková na smetaně, slavnostní knedlíky | Únor 2024